Salsa Verde a la Chilena
Amplía tu menú de aderezos integrando uno de los más importantes de la gastronomía chilena. Acompaña tus tostadas con una exquisita salsa verde a la chilena, o eleva el sabor de tu sándwich favorito. ¿Quieres recrear esta preparación? ¡Cocina con nosotros!
Calorías: 200kcal
Utensilios
- Tabla de picar
- Cuchillo o picadora.
- Bol.
Ingredientes
- 1 Cebolla blanca cortada en cubos pequeños
- Perejil fresco
- 1 Cucharada Vino Blanco o Vinagre de Manzana
- 1 Cucharada Aceite
- 1 Cucharada Jugo de limón
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Con la cebolla previamente cortada en cuadros pequeños, procedemos a sumergirla en un bol con agua caliente. Déjala reposar por unos minutos, luego retira el agua y reserva.
- 2. Corta el perejil finamente. Pero, solo las hojas porque las partes del tallo no las necesitamos.
- 3. En un bol mediano agregaremos el perejil y la cebolla, remueve muy bien hasta que todo quede bien mezclado.
- 4. Para finalizar agrega el aceite, el jugo de limón, el vinagre y sal al gusto. Incorpora todos los ingredientes muy bien para crear una mezcla homogénea de sabores y olores. Rectifica sal, si es necesario. ¡Listo
Notas
¡Disfruta de esta exquisita salsa!
Nota: La salsa verde a la chilena es ideal para untar con sándwiches, carnes, tostadas entre otros. Además, es perfecta para servir como acompañante en algunos aperitivos. ¡Checa nuestras categorías para más recetas!
Nota: La salsa verde a la chilena es ideal para untar con sándwiches, carnes, tostadas entre otros. Además, es perfecta para servir como acompañante en algunos aperitivos. ¡Checa nuestras categorías para más recetas!