Complementa tus platillos y proteínas con un arroz basmati tradicional perfecto. En Chile encontramos muchas versiones y recetas muy atractivas, y en este caso te presento un aperitivo o acompañante ideal para aumentar la calidad de tus preparaciones. ¡Cocina con nosotros!
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción15 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 6
Calorías: 250kcal
Utensilios
Olla
Rallador
Ingredientes
2½TazaArroz Basmati
5TazasAgua
1CucharaditaComino
1CucharaditaHinojo
1Limón
Cilantro picado finamente
Sal al gusto
Elaboración paso a paso
1. Lava con abundante agua fría el arroz y déjalo en reposo en un bol grande por 5 minutos antes de cocinar.
2. En una olla agrega el arroz, y agua y déjalo cocinar por 15 minutos.
3. Cogemos un limón y lo rallamos, y lo mezclamos con el cilantro picado finamente, el comino, y el hinojo.
4. Cuando el arroz esté listo, agrega las especias esparcidas por encima. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho! Nota: El arroz basmati se caracteriza por su aroma y soltura entre los granos. Además, puedes acompañarlo con una ensalada de romaza, y una buena chuleta de cerdo en salsa agridulce. ¡Todas estas recetas las puedes conseguir en nuestro sitio web!