Complementa tus platillos son las mejores papas doradas al horno. Elabora esta sencilla y nutritiva receta desde la comodidad de tu casa, y mejora tus presentaciones culinarias con este acompañante perfecto. ¡Sigue leyendo hasta llegar al paso a paso! Si te gusta, no olvides compartir con tus familiares y amigos.
Tiempo de preparación15 minutosmin
Tiempo de cocción40 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 6
Calorías: 400kcal
Utensilios
Olla
Sartén
Tabla de picar
Cuchillo
Papel absorbente
Bol.
Ingredientes
5Papas Medianas
¼TazaPerejil Fresco picado
1CucharadaAceite
1CucharadaMantequilla
Sal al gusto
Elaboración paso a paso
1. En primer lugar vamos a lavar muy bien las papas con abundante agua fría, para esta receta puedes pelarlas, o dejar la cáscara es a tu elección. Pica a la mitad o en trozos del tamaño que más prefieras. Pero, tampoco tan pequeñas.
2. En una olla de buen tamaño agrega agua hasta la mitad y lleva a cocinar a fuego alto. Cuando comience a hervir añadimos los trozos de papa, y dejamos por 15 minutos. Una vez lista, retira del fuego, y lava con agua fría, elimina el exceso de agua y déjala reposar.
3. En una sartén a fuego medio alto añade la mantequilla y el aceite, mezcla muy bien y agrega las papas, cocina hasta que estén bien doradas. Retira el aceite con papel absorbente, y para finalizar incorpora perejil esparcido por encima. ¡Lista!
Notas
¡Buen apetito! Nota: Las papas doradas al horno son una excelente opción para acompañar cualquier proteína que dispongas. Además, es una receta muy sencilla de preparar y que puedes disfrutar con familiares y amigos. ¡Checa otras preparaciones en nuestra página web!