Torta de Pompadour
¡Aprende una nueva técnica para elaborar un delicioso postre chileno! La torta de Pompadour es un imperdible si estas de visita en el país. Pero, ¡Descuida! No ameritas viajar para probar este ejemplar, porque lo puedes preparar desde la comodidad de tu casa.
Raciones: 8
Calorías: 450kcal
Utensilios
- Bol.
- Batidora
- Molde
Ingredientes
- 1 Caja Masa de Hojaldre
- 1 Frasco Manjar
- 1 Frasco Mermelada de guinda
- 2 Tazas Crema batida
- 2 Cucharadas Azúcar
Elaboración paso a paso
- 1. Para iniciar con esta receta debemos limpiar una superficie plana, donde vamos a estirar las masas de hojaldre. Es importante que el grosor sea muy fino, para posteriormente cortar en 5 láminas con el tamaño adecuado según el molde que usemos.
- 2. Llevamos las masas de hojaldre al horno a una temperatura de 200°C, siguiendo las indicaciones del empaque.
- 3. En un bol agregaremos la crema batida, y mezclamos con una batidora eléctrica por unos minutos, hasta que se formen unos picos.
- 4. El molde que vamos a utilizar vamos a cubrirlo completamente hasta que llegue a los bordes con papel de cocina. En primera instancia, colocamos una capa de hojaldre, añadimos la crema batida, manjar, y mermelada. Repite este proceso, alternando los sabores hasta llenar la bandeja.
- 5. A continuación vamos a llevar el molde al refrigerador por unas 2 horas hasta que tome una consistencia más firme. Pasado este tiempo, desmonta y decora con la crema batida sobrante. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho!
Nota: La torta de Pompadour es una receta muy sencilla de elaborar y que puedes jugar con los sabores y texturas, mezclando diversas mermeladas, cremas, frutas, o frutos secos. ¡Si te ha gustado esta receta no dejes de visitarnos!