Masa de Empanadas Fritas
¿Quieres preparar una cena diferente hoy? La receta de la masa para empanadas fritas es muy rápida y sencilla de realizar. Además, este plato puedes acompañarlo con el relleno de tu elección. ¡Cocina con nosotros unas fascinantes empanadas chilenas!
Raciones: 3
Calorías: 470kcal
Utensilios
- Bol.
- Rodillo
- Sartén
- Papel absorbente
Ingredientes
- 420 Gramos Harina
- 80 Gramos Mantequilla
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Vaso Leche
- 300 Mililitros Aceite
- Sal al gusto
- 1 Cuenco Relleno al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En un bol agregamos la harina, el polvo para hornear y sal, mezcla bien y procede a anexar la mantequilla. Con la ayuda de un tenedor tritura muy bien para integrar cada uno de los elementos.
- 2. Cuenta que tengas lista tu masa, agrega leche y amasa muy bien para que te quede una mezcla homogénea. Si no tienes leche, puedes usar agua. Pero, la leche le aporta mejor sabor.
- 3. En la mesa colocamos la masa para estirarla con ayuda de un rodillo. Si no tienes no te preocupes, puedes usar una botella de vidrio.
- 4. Ya estirada, corta círculos medianos y coloca el relleno que más prefieras. Para cerrarlas presiona las orillas con un tenedor.
- 5. En una sartén con aceite suficiente, introduce tus empanadas y déjalas dorar por ambos lados.
- 6. Cuando estén listas déjalas reposar en papel absorbente para retirar el exceso de aceite. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho!
Nota: Lo excelente de las empanadas es que puedes rellenarlas como desees, y acompañarla con la salsa de tu preferencia. Esta receta es ideal para un desayuno, o bien para servirlas como aperitivo. Si te gustó esta receta, ¡No te pierdas nuestra categoría de aperitivos!