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Donas Horneadas Chilenas

Las donas horneadas chilenas son un postre característico y conocido a nivel internacional, incluso han tenido su protagonismo en series, y películas animadas al ser deliciosas y versátiles para decorar. ¡Sigue leyendo para aprender a elaborar esta receta nada culposa!
Tiempo de preparación40 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Plato: Postre
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Postre
Raciones: 30
Calorías: 350kcal

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Bol.
  • Rodillo
  • Cuchara de madera

Ingredientes

  • 500 Gramos Harina
  • 100 Gramos Mantequilla
  • 100 Gramos Azúcar
  • 8 Gramos Levadura Instantanea
  • 100 cc Leche tibia
  • ¼ Taza Leche tibia
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 2 Cucharada Esencia de Vainilla
  • 1 Cucharadita Sal
  • 2 Huevos

Elaboración paso a paso

  • 1. Primeramente, debes activar la levadura y dejarla fermentar. Para ello, coge un vaso y coloca el ¼ de leche, la cucharada de azúcar y la levadura, mezcla esto muy bien con la ayuda de un tenedor. Déjalo reposar en un ambiente cálido por unos 10 minutos, recuerda tapar el envase.
  • 2. En un bol grande comenzaremos a hacer la masa de las donas, y para ello tomaremos la harina, el azúcar, y la sal, mezcla los ingredientes secos muy bien para comenzar a integrar los demás.
  • 3. A la harina le vamos a agregar la mantequilla, y la levadura que teníamos fermentando. Mezcla todo esto muy bien con la ayuda de una cuchara de madera.
  • 4. Anexa los huevos, y la vainilla, cada vez que agregues un ingrediente debes incorporar adecuadamente para evitar que se formen grumos.
  • 5. A continuación deberás cubrir la masa que se formó con un paño limpio de cocina, y déjala reposar en un lugar cálido por 30 minutos, esto se hace para que la masa duplique su tamaño.
  • 6. Pasado este tiempo, estira la masa sobre una superficie lisa, y limpia, con la ayuda de un rodillo. Con un molde procede a realizar la forma de las donas. Déjalas reposar en una bandeja previamente engrasada.
  • 7. Precalienta el horno a 200°C y lleva tu bandeja llenas de donas al horno. El tiempo de cocción es de unos 15 minutos, pasado este tiempo retíralas y déjalas reposar. ¡Listo!

Notas

Como hacer la receta de donas horneadas chilenasNota: Las donas son sensacionales, y nos encanta cualquiera de sus presentaciones. Por ello, disfruta de un delicioso postre acompañado de un buen chocolate caliente.
Plato Postre
Cocina Comida Chilena
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