Chuleta de Cerdo en Salsa Agridulce
Elabora desde la comodidad de tu casa una deliciosa chuleta de cerdo con salsa agridulce, fácil de hacer y no te tomará más de 30 minutos. ¡Comparte con familiares y amigos de un delicioso platillo de la gastronomía chilena!
Raciones: 4
Calorías: 400kcal
Utensilios
- Bol.
- Sartén
Ingredientes
- 500 Gramos Chuleta de cerdo
- 50 Gramos Manteca de cerdo
- 25 Gramos Fécula de maíz
- 250 Mililitros Vino blanco
- 125 Mililitros Salsa de Soya
- 1 Taza Caldo de carne
- ½ Taza Azúcar
- 2 Cucharadas Vinagre
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- 1. Lo primero que vamos a realizar es la salsa para untar a las chuletas de cerdo, y para ello en un bol grande vamos a integrar la salsa de soya, y la sal, mezcla bien y procede a bañar la carne, y dejarla en reposo por unos minutos.
- 2. En una sartén a fuego medio incorporamos la manteca de cerdo, déjala cocinar hasta que se derrita. Integra las chuletas, y procede a cocer hasta que lleguen al término que deseas. Reservar.
- 3. Elimina el exceso de manteca del sartén, para posteriormente agregar el vinagre, el caldo de carne, azúcar, y la salsa de soya del macerado. Remueve, y cocina por 5 minutos.
- 4. Disolver la fécula de maíz o maicena en un poco de agua y mezclar con el vino blanco. Agrega esta mezcla a la salsa y sube el fuego. Cuando hierva, retíralo del fuego. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho!
Nota: Al momento de servir la chuleta de cerdo, rebózalo con la salsa y puedes acompañarlo con papas fritas, o un delicioso puré de papa. Puedes visualizar otras opciones en nuestras categorías.
Nota: Al momento de servir la chuleta de cerdo, rebózalo con la salsa y puedes acompañarlo con papas fritas, o un delicioso puré de papa. Puedes visualizar otras opciones en nuestras categorías.