El sándwich de Chemilico es una receta que te aporta mucha proteína. Ya que, principalmente está hecho a base de carne, y seguido de ello se ocupa huevo que hace combinación con algunos vegetales. Por este motivo, esta preparación puede comerse a cualquier hora del día.
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción20 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 2
Calorías: 500kcal
Utensilios
Sartén
Tabla de picar
Cuchillo o picadora.
Ingredientes
400GramosPosta laminadas finamente
2Marraquetas
2Huevos
1Cebolla mediana cortada en juliana
Aceite
1CucharaditaAjo seco
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
1. En una sartén agregamos un poco de aceite, y colocamos la cebolla a sofreír, salpimentea al gusto y cocínala hasta que tome una apariencia transparente. Llegado a este punto, retira del fuego y reserva.
2. En la misma sartén agregamos un poco más de aceite, y cocinamos a fuego medio el bistec condimentado con sal, pimienta, y ajo seco. Déjalo cocer hasta que obtenga una apariencia dorada.
3. Para este sándwich haremos dos huevos fritos por separado, sin dejar cocer la yema. Ahora procedemos a armar nuestros panes. Para ello, rellenamos de la siguiente manera: Carne, cebolla, y huevo. ¡Listo!
Notas
Buen provecho! Nota: Este sándwich puedes potenciarlo con las salsas de te preferencia. Ya sea, mostaza, mayonesa, o ketchup, incluso podrías preparar una deliciosa crema de palta, para untar. ¡Checa todas estas recetas en nuestro sitio web!