Pescado apanado
El filete de pescado apanado es una receta muy fácil de ejecutar, y que se puede acompañar con una deliciosa ensalada para mantener los nutrientes balanceados. ¿Quieres aprender a realizar esta exquisita receta? ¡Entonces continúa leyendo para ver el paso a paso!
Raciones: 4
Calorías: 350kcal
Cost: 5
Utensilios
- Tabla para picar.
- Bol.
- Cuchillo o picadora.
- Batidor
- Sartén
- 3 Platos.
Ingredientes
- 4 filetes de reineta
- 125 gramos de pan rallado
- 125 gramos de harina
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Con la ayuda de un picador, vamos a cortar el ajo en trozos pequeños. Si no tienes picadora, puedes hacerlo con un cuchillo.
- 2. En un bol mediano vamos a colocar el huevo, el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que se integre todos los ingredientes.
- 3. Vamos a proceder a limpiar adecuadamente los filetes del pescado para asegurarnos de eliminar cualquier suciedad.
- 4. En 3 platos vamos a colocar el huevo batido, el pan rallado y la harina. Cada filete lo vamos a pasar en este orden por los ingredientes: harina, huevo batido y por último pan rallado.
- 5. En una sartén a fuego medio vamos a agregar suficiente aceite, y colocamos a freír los filetes de pescado. Recuerda que debe quedar dorado por ambos lados.
Notas
¡Listo! Disfruta de un delicioso filete de pescado apanado.
Nota: Esta receta la puedes acompañar con la ensalada de tu preferencia, o con unas papas fritas. El filete de pescado apanado es un platillo que puedes disfrutar en cualquier ocasión, y lo bueno de esto es que es una preparación muy ligera, y saludable, ideal para las personas que quieran mantener su figura, o estén en plan de dieta.