Almejas Chilenas a la Parmesana
¿Estás interesado en aprender a preparar las almejas chilenas? Este platillo es ideal para acompañarlo con una buena copa de vino blanco, mientras disfrutas de una cálida compañía. Por ello, si deseas sorprender en la mesa o alguna celebración, arriésgate a probar la gastronomía de Chile.
Raciones: 4
Calorías: 300kcal
Utensilios
- Sartén
Ingredientes
- 300 Gramos Almejas
- 80 Gramos Queso Parmesano
- 50 Gramos Mantequilla
- 2 Cucharadas Vino
- 2 Cucharadas Crema
- Sal y Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una sartén caliente vamos a colocar la mantequilla, la crema, el queso, el vino, y condimentamos con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que se integre todos los ingredientes.
- Una vez esté lista la preparación, agregamos las almejas. Remueve bien para que se combinen todos los sabores, y se fusionen correctamente. Deja cocinar por 5 minutos.
- Una vez listo la receta, sírvelas con el acompañante de tu preferencia.
Notas
¡Buen apetito!
Nota: En Chile son muy populares las recetas donde el protagonista son los alimentos marinos. Ya que, al ser un país con muchas costas, la mayoría de las preparaciones son un tributo a su geografía. ¿Te gustó esta receta? ¡Compártela con tus amigos y seres queridos!