¿Tienes una cena o almuerzo importante, y necesitas cocinar un platillo audaz y delicioso? ¡Has llegado al lugar correcto! Si deseas preparar una receta fácil de hacer, y que no te tome mucho tiempo. Pero, que tenga un sabor increíble y refinado, entonces, manos a la obra para realizar el Budín de zapallo italiano.
Tiempo de preparación20 minutosmin
Tiempo de cocción35 minutosmin
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 4
Calorías: 300kcal
Utensilios
Bol.
Batidor
Sartén
Fuente de Horno
Ingredientes
4TazasCubos de Zapallo
1TazaPan Rallado
1TazaQueso Parmesano
¼TazaCubos de Pimenton Rojo
¼TazaCubos de Pimentón Verde
½TazaCebolla Picada Fina
4Huevos
Aceite
2CucharadasMantequilla
1Cucharadita Azucar
1CucharaditaAjo en Polvo
1CucharaditaOregano Entero
1Cucharadita Albahaca Molida
Sal y Pimienta al Gusto
Elaboración paso a paso
En una sartén caliente agregar el aceite, y la mantequilla. Anexa la cebolla, y el azúcar, mezcla muy bien para que los ingredientes se integren. Cuando la cebolla esté transparente añadir los pimientos, el zapallo.
Para condimentar agregar el ajo en polvo, la albahaca molida, el orégano, sal y pimienta al gusto. Remueve para que los sabores se integren. Cocina por 8 minutos.
En un bol anexa los huevos, y el pan rallado. Bate muy bien hasta formar una mezcla homogénea.
Agrega la mezcla de huevo junto con la preparación de los zapallos italianos, y mézclalos muy bien.
Coloca tu mezcla en una fuente de horno, y déjalo cocinar por 20 minutos, agrega el queso parmesano para darle más sabor.
Notas
¡Listo! Comparte con tus seres queridos esta deliciosa receta genuina de la gastronomía chilena. ¡Buen provecho!Notas: Si deseas acompañar este platillo entrante con una preparación más ligera, puedes tomar como opción el pan de ajo. El punto a favor de esta receta es que la ligereza de su sabor, y elementos te permite disfrutar de una mezcla equilibrada de sabores.