¡Aprende el día de hoy a preparar una deliciosa sopa de contre de Pollo! Esta receta es realmente sencilla de preparar y no te tomará mucho tiempo para comenzar a disfrutar de este platillo en familia. ¡Sigue leyendo para descubrir el paso a paso!
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción30 minutosmin
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Pollo y otras aves
Raciones: 4
Calorías: 350kcal
Utensilios
Cuchillo o picadora.
Tabla de picar
Olla
Ingredientes
½KilogramoContre de pollo
1Pimiento mediano
1Zanahoria mediana
1Papa mediana
1Cebolla mediana
1DienteAjo
1CucharadaAliño completo
Fideos de Sopa
Sal al gusto
Agua
Aceite
Elaboración paso a paso
1. Para iniciar con esta receta procedemos a cortar el pimiento, la zanahoria, la cebolla y el ajo en julianas muy delgadas, exceptuando la papa que se picará en cubos.
2. En una olla previamente caliente y con un poquito de aceite, colocaremos los ingredientes a sofreír a fuego medio, y con mucha cautela para que no se queme. Condimentar al gusto.
3. Agrega el contre de pollo, y remueve muy bien para que todo se integre. Agrega las al gusto.
4. Añade el agua, cantidad suficiente hasta que cubra todos los ingredientes. Cuando esté en su punto de ebullición anexa los fideos, y deja cocinar por un tiempo de 25 a 30 minutos. ¡Listo!
Notas
En días fríos comparte con tu familia esta deliciosa sopa al mejor estilo chileno. ¡Buen provecho!Nota: Chile por lo habitual cuenta con bajas temperaturas, y justamente en esos días fríos es bueno contar con una buena sopa de pollo para reponer energías. Si te ha gustado esta receta, visita nuestra sección de Sopas para ver otras opciones.