¿Quieres preparar una cena diferente hoy? La receta de la masa para empanadas fritas es muy rápida y sencilla de realizar. Además, este plato puedes acompañarlo con el relleno de tu elección. ¡Cocina con nosotros unas fascinantes empanadas chilenas!
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción20 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 3
Calorías: 470kcal
Utensilios
Bol.
Rodillo
Sartén
Papel absorbente
Ingredientes
420GramosHarina
80GramosMantequilla
1CucharaditaPolvo para hornear
1VasoLeche
300Mililitros Aceite
Sal al gusto
1CuencoRelleno al gusto
Elaboración paso a paso
1. En un bol agregamos la harina, el polvo para hornear y sal, mezcla bien y procede a anexar la mantequilla. Con la ayuda de un tenedor tritura muy bien para integrar cada uno de los elementos.
2. Cuenta que tengas lista tu masa, agrega leche y amasa muy bien para que te quede una mezcla homogénea. Si no tienes leche, puedes usar agua. Pero, la leche le aporta mejor sabor.
3. En la mesa colocamos la masa para estirarla con ayuda de un rodillo. Si no tienes no te preocupes, puedes usar una botella de vidrio.
4. Ya estirada, corta círculos medianos y coloca el relleno que más prefieras. Para cerrarlas presiona las orillas con un tenedor.
5. En una sartén con aceite suficiente, introduce tus empanadas y déjalas dorar por ambos lados.
6. Cuando estén listas déjalas reposar en papel absorbente para retirar el exceso de aceite. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho! Nota: Lo excelente de las empanadas es que puedes rellenarlas como desees, y acompañarla con la salsa de tu preferencia. Esta receta es ideal para un desayuno, o bien para servirlas como aperitivo. Si te gustó esta receta, ¡No te pierdas nuestra categoría de aperitivos!