Masa para Empanadas Fritas

Receta de Masa para empanadas fritas

La receta de Masa para empanadas fritas es una de las preparaciones más tradicionales de Chile, y Argentina, por lo que es un aperitivo bastante elaborado, y muy degustado por los visitantes que desean conocer un poco sobre el arte culinario del país chileno. ¿Quieres aprender a elaborar unas deliciosas empanadas? ¡Sigue leyendo!

Como preparar Masa para empanadas fritas en solo minutos

La preparación es muy fácil de realizar, y puedes usar el relleno que más te guste, y esa versatilidad es una de las características más atractivas de la receta. Ya que, tienes la opción de acompañarla con lo que gustes. En Chile las empanadas más degustadas son de queso, camarones, pino, entre otras.

Receta de Masa de empanadas fritas
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Masa de Empanadas Fritas

¿Quieres preparar una cena diferente hoy? La receta de la masa para empanadas fritas es muy rápida y sencilla de realizar. Además, este plato puedes acompañarlo con el relleno de tu elección. ¡Cocina con nosotros unas fascinantes empanadas chilenas!
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción20 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 3
Calorías: 470kcal

Utensilios

  • Bol.
  • Rodillo
  • Sartén
  • Papel absorbente

Ingredientes

  • 420 Gramos Harina
  • 80 Gramos Mantequilla
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Vaso Leche
  • 300 Mililitros Aceite
  • Sal al gusto
  • 1 Cuenco Relleno al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. En un bol agregamos la harina, el polvo para hornear y sal, mezcla bien y procede a anexar la mantequilla. Con la ayuda de un tenedor tritura muy bien para integrar cada uno de los elementos.
  • 2. Cuenta que tengas lista tu masa, agrega leche y amasa muy bien para que te quede una mezcla homogénea. Si no tienes leche, puedes usar agua. Pero, la leche le aporta mejor sabor.
  • 3. En la mesa colocamos la masa para estirarla con ayuda de un rodillo. Si no tienes no te preocupes, puedes usar una botella de vidrio.
  • 4. Ya estirada, corta círculos medianos y coloca el relleno que más prefieras. Para cerrarlas presiona las orillas con un tenedor.
  • 5. En una sartén con aceite suficiente, introduce tus empanadas y déjalas dorar por ambos lados.
  • 6. Cuando estén listas déjalas reposar en papel absorbente para retirar el exceso de aceite. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 
Nota: Lo excelente de las empanadas es que puedes rellenarlas como desees, y acompañarla con la salsa de tu preferencia. Esta receta es ideal para un desayuno, o bien para servirlas como aperitivo. Si te gustó esta receta, ¡No te pierdas nuestra categoría de aperitivos!
Plato Aperitivo
Cocina Comida Chilena
Keyword Platillo entrante
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