La preparación del famoso Chacarrero no es para nada complicada, incluso no te tomará más de 20 minutos hacerla. Pero, el deleite es para siempre. La sencillez de esta preparación es única, ya que no conlleva ingredientes difíciles de conseguir. ¡Aprende más sobre la gastronomía chilena!
Tiempo de preparación15 minutosmin
Tiempo de cocción5 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 1
Calorías: 350kcal
Utensilios
Sartén
Bol.
Tabla de picar
Cuchillo o picadora.
Ingredientes
250GramosCarne de Vacuno
80GramosPorotos cocidos
1Tomate grande cortado en rodajas
1CucharadaAjí verde
1Pan de hamburguesa
Aceite
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
1. En tu tabla de picar procede a rebanar la carne de vacuno, y déjala marinar en un bol condimentándola con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén agrega aceite y cocina la carne muy bien por ambos lados sin dejar que se sobrecosa.
3. Abre el pan a la mitad y anéxale la carne, las rodajas de tomate, los ajíes, y los porotos. ¡Listo!
Notas
¡Buen apetito! Nota: La receta de Sándwich Chacarrero chileno, puede acompañarse con unas buenas papas a la francesa. Además, puedes mejorar la receta preparando un exquisito pebre, o crema de palta, cuyas recetas las puedes conseguir en nuestro sitio web.