Goulash de Pollo
Cocina con nosotros un exquisito Goulash de pollo para compartir con tus familiares y amigos. Esta receta es muy fácil de preparar y puedes acompañar con otros alimentos para obtener un platillo equilibrado y completo.
Raciones: 4
Calorías: 350kcal
Utensilios
- Tabla de picar
- Cuchillo o picadora.
- Sartén
Ingredientes
- 3 Pechugas de Pollo
- 3 Cebollas medianas cortadas en cuadros
- 3 Pimentones rojos picados en cuadros
- 4 Cucharadas Salsa de Tomate
- 1 Cucharadas Ají de color
- 1½ Taza Yogurt Natural
- 200 Gramos Champiñones laminados
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Para iniciar con la receta, procedemos a lavar muy bien las pechugas de pollo, y retiramos la piel. Corta en trozos medianos, y añade la cucharada de ají color.
- 2. En una sartén a fuego medio agregamos un poco de aceite, y ponemos a cocinar las pechugas de pollo, hasta que estén doradas. Una vez lista, retira del fuego, y reserva.
- 3. En la misma sartén vamos a añadir las cebollas, el pimiento, y dejamos cocinar hasta que las cebollas estén transparentes. Agrega la salsa de tomate, y el yogurt natural, salpimenta al gusto, anexa los champiñones y deja cocer por 30 minutos. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho!
Nota: La receta del Goulash de Pollo es un platillo muy delicioso que puedes acompañar con un buen arroz primavera, y una ensalada verde, para equilibrar los sabores y texturas. Por otro lado, es una receta que puedes realizar para un almuerzo familiar.