Goulash de Pollo

Receta de Goulash de Pollo

Aprende a elaborar un exquisito Goulash de Pollo, con las mejores técnicas de la gastronomía de Chile, con las que podrás replicar desde la comodidad de tu casa una versión diferente de esta proteína. 

Como preparar Goulash de Pollo casero

El Goulash de Pollo es una receta casera muy fácil de preparar. Si deseas aprender una manera diferente de disfrutar esta proteína te recomiendo elaborar esta preparación. Ya que, no ameritas muchos ingredientes, o tiempo para comenzar a degustar este platillo chileno.

Receta de Goulash de Pollo
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Goulash de Pollo

Cocina con nosotros un exquisito Goulash de pollo para compartir con tus familiares y amigos. Esta receta es muy fácil de preparar y puedes acompañar con otros alimentos para obtener un platillo equilibrado y completo.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción45 min
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Plato Fuerte, Pollo y otras aves
Raciones: 4
Calorías: 350kcal

Utensilios

  • Tabla de picar
  • Cuchillo o picadora.
  • Sartén

Ingredientes

  • 3 Pechugas de Pollo
  • 3 Cebollas medianas cortadas en cuadros
  • 3 Pimentones rojos picados en cuadros
  • 4 Cucharadas Salsa de Tomate
  • 1 Cucharadas Ají de color
  • Taza Yogurt Natural
  • 200 Gramos Champiñones laminados
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. Para iniciar con la receta, procedemos a lavar muy bien las pechugas de pollo, y retiramos la piel. Corta en trozos medianos, y añade la cucharada de ají color.
  • 2. En una sartén a fuego medio agregamos un poco de aceite, y ponemos a cocinar las pechugas de pollo, hasta que estén doradas. Una vez lista, retira del fuego, y reserva.
  • 3. En la misma sartén vamos a añadir las cebollas, el pimiento, y dejamos cocinar hasta que las cebollas estén transparentes. Agrega la salsa de tomate, y el yogurt natural, salpimenta al gusto, anexa los champiñones y deja cocer por 30 minutos. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 
Nota: La receta del Goulash de Pollo es un platillo muy delicioso que puedes acompañar con un buen arroz primavera, y una ensalada verde, para equilibrar los sabores y texturas. Por otro lado, es una receta que puedes realizar para un almuerzo familiar.
Plato Plato principal
Cocina Comida Chilena
Keyword Plato Fuerte, Pollo y otras aves
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