¿Quieres compartir un postre especial? Aprende a preparar una deliciosa Panna Cotta clásica, y tradicional. Para esta receta solo necesitas disponer de los ingredientes a la medida, y tener muchas ganas de hornear esta exquisitez. ¿Estás listo? ¡Vamos!
Tiempo de preparación30 minutosmin
Tiempo de cocción10 minutosmin
Plato: Postre
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Postre
Raciones: 12
Calorías: 400kcal
Utensilios
Molde
Bol.
Olla
Batidor
Ingredientes
2SobresGelatina sin Sabor
4TazasCrema de Leche
2TazasLeche
½TazaAzúcar
2CucharaditasEsencia de Vainilla
Elaboración paso a paso
1. En un bol grande colocamos la gelatina sin sabor, y ½ taza de leche, déjalo reposar unos minutos. Mientras colocamos una olla mediana a fuego medio, y añadimos la crema de leche, la leche restante, y el azúcar, remueve estos ingredientes muy bien hasta obtener una mezcla uniforme.
2. Cuando esté en su punto de hervor, retira del fuego y agrega la esencia de vainilla. A continuación, añadimos la gelatina que dejamos reposando, y procedemos a incorporar todo nuevamente.
3. Para obtener una Panna Cotta cremosa es importante colar la mezcla, y dejarla reposar. Vacía esta preparación en moldes pequeños, y llévala al refrigerador por unos 30 minutos. ¡Listo!
Notas
¡Disfruta un delicioso postre! Nota: La Panna Cotta es un postre muy sencillo de elaborar que puedes disfrutarlo en cualquier ocasión, siempre y cuando quieras apostar por diferentes presentaciones, como vasos pequeños, copas, o variadas decoraciones con frutas o crema.