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Barros de Luco Chileno

La técnica especial para que esta receta te quede fabulosa es condimentar muy bien la carne. Ya que, de esto depende el 90% del sándwich. Por otra parte, este platillo es muy versátil para complementar, porque puedes preparar diferentes aderezos, acompañar con una ensalada, o papas fritas. ¡La opción está en tus manos!
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 2
Calorías: 500kcal

Utensilios

  • Plancha
  • Bol.
  • Cuchillo o picadora.

Ingredientes

  • 5 Bistecs
  • 5 Rebanadas Queso
  • 2 Marraquetas
  • Aceite
  • Mantequilla al Gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. En un bol colocamos los bistecs y los condimentamos con un poco sal y pimienta. En una plancha agregamos aceite, y procedemos a cocinar la carne hasta que quede completamente sellada.
  • 2. Mientras el bistecs está en la agrega mantequilla, sofríe un poco más y finaliza añadiendo el queso hasta que se funda.
  • 3. Abre las marraquetas a la mitad, y rellena con el bistec y queso. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 
Nota: La receta de Barros Luco es muy popular en épocas de verano, y esto se debe a su fácil elaboración, y sobre todo la sencillez en sus ingredientes. Por otro lado, puedes acompañar este platillo con los aderezos que desees, y unas papas francesas divinas.
Plato Aperitivo
Cocina Comida Chilena
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