La técnica especial para que esta receta te quede fabulosa es condimentar muy bien la carne. Ya que, de esto depende el 90% del sándwich. Por otra parte, este platillo es muy versátil para complementar, porque puedes preparar diferentes aderezos, acompañar con una ensalada, o papas fritas. ¡La opción está en tus manos!
Tiempo de preparación20 minutosmin
Tiempo de cocción10 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 2
Calorías: 500kcal
Utensilios
Plancha
Bol.
Cuchillo o picadora.
Ingredientes
5Bistecs
5RebanadasQueso
2Marraquetas
Aceite
Mantequilla al Gusto
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
1. En un bol colocamos los bistecs y los condimentamos con un poco sal y pimienta. En una plancha agregamos aceite, y procedemos a cocinar la carne hasta que quede completamente sellada.
2. Mientras el bistecs está en la agrega mantequilla, sofríe un poco más y finaliza añadiendo el queso hasta que se funda.
3. Abre las marraquetas a la mitad, y rellena con el bistec y queso. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho! Nota: La receta de Barros Luco es muy popular en épocas de verano, y esto se debe a su fácil elaboración, y sobre todo la sencillez en sus ingredientes. Por otro lado, puedes acompañar este platillo con los aderezos que desees, y unas papas francesas divinas.