Choclos Cocidos
¿Ya sabes qué cocinamos hoy? Si quieres pasar una tarde tranquila, relajada. Pero, se te antoja comer algo ligero, entonces prepara un rico choclo cocido acompañado con mantequilla para pasar tus días de película disfrutando de un plato sencillo, y muy fácil de elaborar.
Raciones: 5
Calorías: 250kcal
Utensilios
- Cuchillo o picadora.
- Olla
- Platos.
Ingredientes
- 10 Choclos Dulces Frescos
- 4 Cucharadas Azúcar
- Mantequilla
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Para comenzar es importante limpiar muy bien los choclos, retirando todas las hojas, y lavando en abundante agua para eliminar cualquier rastro de barba.
- 2. En una olla a fuego alto colocamos agua suficiente para poder sumergir los choclos, las cucharadas de azúcar y cocinar por un tiempo aproximado de 20 minutos.
- 3. Pasado este tiempo, escurre el agua y dispone cada choclo en un plato. Estando calientes, agrega sal al gusto, y la mantequilla según la cantidad que más te guste. ¡Listo!
Notas
¡Disfruta de una tarde de películas con choclos cocidos!
Nota: Los choclos se comen en abundancia en Chile, y si deseas comer cómodamente esta receta, puedes desgranar el maíz, servir solo los granitos en una taza y procedes a degustar tu aperitivo.