Choclos Cocidos

Receta de Choclo cocidos 

El choclo cocido es una receta que en Chile se consume de forma muy concurrente, y esta versión que te presentaré el día de hoy, es una de las más básicas, pero divertida manera comerla. Además, es ideal para los más pequeños de la casa. ¿Te interesa saber más? ¡Continua con nosotros! 

Como preparar Choclo cocidos caseros

El choclo o maíz es un alimento que vemos presente en diferentes preparaciones como, pizzas, ensaladas, arroz, cremas, entre otras opciones. Sin embargo, no siempre esas alternativas les gustan a nuestros seres queridos más pequeños y consentidos. Por ello, prepara un rico plato de choclo cocido casero con mantequilla.

Receta de Choclos Cocidos
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Choclos Cocidos

¿Ya sabes qué cocinamos hoy? Si quieres pasar una tarde tranquila, relajada. Pero, se te antoja comer algo ligero, entonces prepara un rico choclo cocido acompañado con mantequilla para pasar tus días de película disfrutando de un plato sencillo, y muy fácil de elaborar.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción20 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 5
Calorías: 250kcal

Utensilios

  • Cuchillo o picadora.
  • Olla
  • Platos.

Ingredientes

  • 10 Choclos Dulces Frescos
  • 4 Cucharadas Azúcar
  • Mantequilla
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. Para comenzar es importante limpiar muy bien los choclos, retirando todas las hojas, y lavando en abundante agua para eliminar cualquier rastro de barba.
  • 2. En una olla a fuego alto colocamos agua suficiente para poder sumergir los choclos, las cucharadas de azúcar y cocinar por un tiempo aproximado de 20 minutos.
  • 3. Pasado este tiempo, escurre el agua y dispone cada choclo en un plato. Estando calientes, agrega sal al gusto, y la mantequilla según la cantidad que más te guste. ¡Listo!

Notas

¡Disfruta de una tarde de películas con choclos cocidos! 
Nota: Los choclos se comen en abundancia en Chile, y si deseas comer cómodamente esta receta, puedes desgranar el maíz, servir solo los granitos en una taza y procedes a degustar tu aperitivo.
Plato Aperitivo
Cocina Comida Chilena
Keyword Platillo entrante
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