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Palta Cardenal

¡Encuentra las mejores recetas para preparar en la temporada de verano! La palta cardenal es una receta muy sencilla de hacer, fresca, ligera, versátil, y que puedes complementar muy fácilmente. ¡Checa esta preparación!
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Pescados y mariscos, Plato Fuerte
Raciones: 2
Calorías: 200kcal

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchillo o picadora.
  • Tabla de picar
  • Bol.

Ingredientes

  • 1 Palta Grande
  • 1 Lechuga
  • ½ Tomate grande
  • ¾ Taza Camarones Limpios
  • 2 Cucharadas Perejil fresco
  • 2 Cucharadas Mayonesa
  • ½ Cucharada Limón
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. Para iniciar con la receta cogemos una sartén para proceder a saltear los camarones con aceite, mientras salpimentamos al gusto.
  • 2. Corta la palta a la mitad, y retira la semilla. Mientras, lava con abundante agua la lechuga, y el tomate. El último ingrediente, lo vamos a cortar en cuadros pequeños.
  • 3. En un plato vamos a colocar algunas hojas de lechuga, encima la palta. Para rellenarla, en un bol mezclamos la mayonesa, el tomate picado, y con el jugo de limón, incorporamos todos los ingredientes para crear una crema homogénea.
  • 4. A la palta le agregamos la crema que acabamos de hacer, los camarones, y coronamos con perejil por encima. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 
Como Hacer la Receta de Palta CardenalNota: La palta cardenal es una receta muy saludable, especial para compartir en una cena. Pero, si deseas un almuerzo con este platillo puedes complementarlo con otra ensalada, o con los elementos de tu preferencia. ¡Disfruta más de nuestras recetas!
Plato Plato principal
Cocina Comida Chilena
Keyword Pescados y mariscos, Plato Fuerte