Tomate Relleno
¡Aprende a preparar un excelente aperitivo veraniego! Los tomates rellenos son una delicia que sin duda, no puedes dejar pasar. Además, su elaboración es sumamente sencilla, y puedes complementar con otros ingredientes para incrementar su sabor.
Raciones: 4
Calorías: 250kcal
Utensilios
- Olla
- Cuchillo
- Tabla de picar
- Bol.
Ingredientes
- 4 Tomates
- 1 Lechuga mediana
- 350 Gramos Choclo
- 170 Gramos Atún
- Mayonesa
- Jugo de un Limón al gusto
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En una olla con agua cocinar los choclos por un tiempo de 10 minutos. Transcurrido este tiempo, retira del agua y deja reposar.
- 2. Corta la parte superior de los tomates para crear una tapa. Retira el relleno, porque lo usaremos más adelante.
- 3. En un bol agregamos el atún desmenuzado, el choclo 2 cucharadas de mayonesa muy copadas, la lechuga previamente picada, y el relleno del tomate. Añade jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien para incorporar todos los ingredientes.
- 4. Para rellenar los tomates solo incorporamos la mezcla dentro de hoyo, decora con la tapa. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho!
Nota: El tomate relleno es una alternativa estupenda para acompañar cualquier platillo. Por otra parte, si deseas complementarlo puedes preparar un delicioso asado. ¡Checa nuestras categorías para tener más recetas disponibles!
Nota: El tomate relleno es una alternativa estupenda para acompañar cualquier platillo. Por otra parte, si deseas complementarlo puedes preparar un delicioso asado. ¡Checa nuestras categorías para tener más recetas disponibles!