¡Aprende a preparar un excelente aperitivo veraniego! Los tomates rellenos son una delicia que sin duda, no puedes dejar pasar. Además, su elaboración es sumamente sencilla, y puedes complementar con otros ingredientes para incrementar su sabor.
Tiempo de preparación25 minutosmin
Tiempo de cocción10 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 4
Calorías: 250kcal
Utensilios
Olla
Cuchillo
Tabla de picar
Bol.
Ingredientes
4Tomates
1Lechuga mediana
350GramosChoclo
170GramosAtún
Mayonesa
Jugo de un Limón al gusto
Aceite de oliva
Sal al gusto
Elaboración paso a paso
1. En una olla con agua cocinar los choclos por un tiempo de 10 minutos. Transcurrido este tiempo, retira del agua y deja reposar.
2. Corta la parte superior de los tomates para crear una tapa. Retira el relleno, porque lo usaremos más adelante.
3. En un bol agregamos el atún desmenuzado, el choclo 2 cucharadas de mayonesa muy copadas, la lechuga previamente picada, y el relleno del tomate. Añade jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien para incorporar todos los ingredientes.
4. Para rellenar los tomates solo incorporamos la mezcla dentro de hoyo, decora con la tapa. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho! Nota: El tomate relleno es una alternativa estupenda para acompañar cualquier platillo. Por otra parte, si deseas complementarlo puedes preparar un delicioso asado. ¡Checa nuestras categorías para tener más recetas disponibles!