Tomate Relleno

Receta de Tomate relleno

¿Qué recetas puedo hacer en verano? ¡Degusta unos deliciosos tomates rellenos! La época del sol nos deja con un gran deseo de visitar las playas, salir con amigos, y para disfrutar al máximo de esa temporada, es genial contar con un menú especial. ¡Lee más sobre las recetas veraniegas que tenemos para ti! 

Cómo preparar Tomate relleno casero

Los tomates rellenos son de origen griego, pero se ha sabido acentuar en la gastronomía chilena, siendo uno de los platillos más elaborados en época de verano, y esto se debe por la sencillez y lo accesible que son sus ingredientes. Además, es una receta que puedes complementar con cualquier proteína, aunque como aperitivo es genial.

Receta de Tomates rellenos
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Tomate Relleno

¡Aprende a preparar un excelente aperitivo veraniego! Los tomates rellenos son una delicia que sin duda, no puedes dejar pasar. Además, su elaboración es sumamente sencilla, y puedes complementar con otros ingredientes para incrementar su sabor.
Tiempo de preparación25 min
Tiempo de cocción10 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 4
Calorías: 250kcal

Utensilios

  • Olla
  • Cuchillo
  • Tabla de picar
  • Bol.

Ingredientes

  • 4 Tomates
  • 1 Lechuga mediana
  • 350 Gramos Choclo
  • 170 Gramos Atún
  • Mayonesa
  • Jugo de un Limón al gusto
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. En una olla con agua cocinar los choclos por un tiempo de 10 minutos. Transcurrido este tiempo, retira del agua y deja reposar.
  • 2. Corta la parte superior de los tomates para crear una tapa. Retira el relleno, porque lo usaremos más adelante.
  • 3. En un bol agregamos el atún desmenuzado, el choclo 2 cucharadas de mayonesa muy copadas, la lechuga previamente picada, y el relleno del tomate. Añade jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien para incorporar todos los ingredientes.
  • 4. Para rellenar los tomates solo incorporamos la mezcla dentro de hoyo, decora con la tapa. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 
Como hacer las recetas de Tomates RellenosNota: El tomate relleno es una alternativa estupenda para acompañar cualquier platillo. Por otra parte, si deseas complementarlo puedes preparar un delicioso asado. ¡Checa nuestras categorías para tener más recetas disponibles! 
Plato Aperitivo
Cocina Comida Chilena
Keyword Platillo entrante
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