¿Quieres aprender a preparar un delicioso platillo chileno? La versatilidad de la gastronomía chilena te permite ondear en menús muy elaborados, o en recetas que realmente son muy sencillas de realizar, como es el caso del pollo a la plancha. ¡Te invito a leer esta exquisita receta!
Tiempo de preparación1 horah25 minutosmin
Tiempo de cocción15 minutosmin
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Pollo y otras aves
Raciones: 3
Calorías: 350kcal
Cost: 4
Utensilios
Bol grande
Tabla de picar
Cuchillo o picadora.
Sartén
Ingredientes
3Pechugas de pollo
1cucharada de miel
1cucharada de salsa de Soya
1Ajo
¼cucharaditade ají de color
Aceite de Oliva
Sal al gusto
Elaboración paso a paso
1. En un bol grande vamos a colocar el ajo picado en trozos pequeños, la salsa de soya, la miel, aceite de oliva, sal y el ají. Removemos muy bien para que se integre perfectamente todos los ingredientes.
2. A continuación integraremos las pechugas de pollo, a la mezcla y la dejaremos marinar por una hora, esto ayudará a que el pollo absorba muy bien los sabores.
3. Una vez transcurrido el tiempo de marinado, colocaremos un sartén a fuego medio. Agrega una cucharada de aceite de oliva. Al estar caliente, agrega el pollo, y déjalo cocinar por 2 minutos para sellar adecuadamente cada lado.
4. Mantén a fuego bajo, y tapa el pollo para que se cocine mejor por un tiempo aproximado de 15 minutos.
5. Al estar listo, puedes picarla en tiras, y ¡Listo!
Notas
Buen apetito, ¡Disfruta de esta deliciosa receta! Nota: La receta de pollo a la plancha puedes disfrutarla con una ensalada, y arroz. Ya que, son alimentos complementarios y que realmente queda equilibrado. Si te gusto nuestra receta de la gastronomía chilena, no olvides visitarnos más a menudo.