Aprende a elaborar una bebida típica de Chile, como lo es el Licor de Oro Chiloé ¡Comparte en celebraciones y reuniones este delicioso licor cargado de tradición! Por ello, sigue leyendo para conocer la preparación y los ingredientes.
Tiempo de preparación8 díasd
Plato: Bebidas
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Bebida tipica
Raciones: 10
Calorías: 300kcal
Utensilios
Vasija
Colador
Botellas de Vidrio
Ingredientes
1KilogramoAzúcar granulada
1LitroAlcohol de 90 grados
1LitroAgua hervida tibia
1LecheLeche cruda
10Clavos de olor
1Cucharaditaazafrán
Jugo de dos limones
2Ramasvainilla
Elaboración paso a paso
1. En una vasija de vidrio vamos a colocar todos los ingredientes para llevarlo a macerar por al menos 8 días. Recuerda mezclar bien diariamente para disolver el azúcar.
2. Pasado los 8 días con la ayuda de un colador, procedemos a filtrar el licor y embotellamos. ¡Listo!
Notas
Comparte con familiares y amigos esta bebida típica de ChileNota: La clave para hacer un buen licor, está en la maceración del mismo. Por ello, puedes dejar fermentar esta bebida por más tiempo para obtener un mejor resultado en cuestión a sabores, y calidad.