¿Tienes una reunión y poco tiempo? Entonces, con esta receta podrás salir de ese aprieto. La crema de palta es una excelente opción para servir como aperitivo, acompañada de unas deliciosas galletas, o tostadas. Si quieres conocer la preparación ¡Sigue leyendo!
Tiempo de preparación15 minutosmin
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 3
Calorías: 250kcal
Utensilios
Bol.
Ingredientes
2Paltas o Aguacates maduros
1 ½Cebolla
3Cucharadas Mayonesa
1Cucharada Ketchup
1CucharaditaSalsa Tabasco
Jugo de un Limón
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
1. En un bol vamos a depositar la pulpa de los dos aguacates, y con la ayuda de un tenedor vamos a triturar hasta hacer un puré.
2. Posteriormente agregaremos el jugo del limón. En tu tabla de picar, corta muy bien la cebolla en cubos pequeñitos, e intégralo al puré de palta.
3. A continuación le agregamos sal y pimienta al gusto. Mezcla bien, y anexa las cucharadas de aderezos (mayonesa y ketchup), ¡No olvides añadir la salsa tabasco! remueve, y rectifica sabores. ¡Listo!
Notas
Esta deliciosa salsa la puedes acompañar con la carne de tu preferencia, o con galletas. ¡Buen provecho! Nota: La crema de palta chilena es ideal para acompañar con tostadas, galletas entre otros. Si te ha gustado nuestra receta, visualiza la sección de aperitivos para obtener más opciones.