Receta de Leche asada
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La receta de Leche asada es muy popular entre los postres de Chile, y aunque su consistencia se asemeja a un flan o pudin, su sabor es muy característico y completamente diferente. Te invito a probar uno de los dulces más deliciosos que encontrarás en el país chileno.
Como preparar Leche asada fácil y rapido
¿Cómo preparar este postre? La elaboración de la leche asada es muy sencilla. Además, usarás ingredientes que están enteramente a tu alcance, sin mencionar que el coste de este dulce es muy asequible. Sigue leyendo para aprender el paso a paso.
Leche Asada ▷ Postres Chilenos
Te invito a preparar un dulce delicioso que no te puedes perder. La Leche asada, es un postre imperdible originario de Chile, y que en su simpleza guarda un sabor exquisito que te aseguro que te encantará. Por ello, aprende con nosotros a preparar esta receta paso a paso.
Raciones: 6
Calorías: 250kcal
Utensilios
- Bol.
- Batidor
- Colador
- Molde para horno
Ingredientes
- 1 Litro Leche
- 7 Huevos
- 350 Gramos Azucar
- 1 Cucharada Vainilla
Elaboración paso a paso
- 1. Antes de preparar la leche asada, precalienta tu horno con 15 minutos de antelación a una temperatura de 180 °C.
- 2. En un bol coloca la leche, la esencia de vainilla, y el azúcar. Asegúrate de batir muy bien para que se integren todos los ingredientes adecuadamente.
- 3. En otro bol, bate muy bien los huevos hasta formar una mezcla homogénea.
- 4. Pasar los huevos batidos por un colador, e integrarlos a la leche.
- 5. Bate tu mezcla de leche y huevo, hasta que quede muy bien fusionado.
- 6. En un molde grande, vierte la leche para llevarlo al horno, y déjalo hornear por alrededor de 1 hora.
- 7. Sala tu molde del horno y déjalo reposar hasta llegar a temperatura ambiente. Si deseas puedes meterlo al refrigerador para que se solidifique mejor. ¡Listo!
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