Arroz y Pimientos

Receta de Arroz y pimientos

El arroz y pimientos es una de las versiones más famosas del arroz que podemos realizar. Además, esta receta se caracteriza por su sabor, olor, y color que lo hace ideal para acompañar con pescados, y una exquisita ensalada. ¡Prepara esta deliciosa receta para complementar tus platillos!

Como preparar Arroz y pimientos perfecto

Si te encuentras en la onda fit y quieres disponer de múltiples alternativas para cada día de la semana, te invito a checar todas nuestras categorías. En esta ocasión te presentare un delicioso arroz y pimientos, el cual puedes combinar con un pescado a la plancha, y una ensalada verde que te ayude a equilibrar entre un platillo y el otro.

Receta de Arroz y Pimientos
Imprimir Receta

Arroz y Pimientos

¿Cuántas presentaciones de arroz conoces tú? Normalmente el arroz suele prepararse blanco, y con un ligero sabor a ajo. Sin embargo, existen otras versiones como la que te presentare a continuación. Combina el arroz con unos frescos pimientos y elabora este platillo fácil y rápido.
Tiempo de preparación20 min
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Plato Fuerte
Raciones: 2
Calorías: 300kcal

Utensilios

  • Bol.
  • Tabla de picar
  • Cuchillo o picadora.

Ingredientes

  • 2 Tazas Arroz previamente cocido
  • 100 Gramos Choclo desgranado
  • 60 Gramos Yogurt Natural
  • 50 Gramos Queso Crema
  • ½ Pimienta Rojo
  • ½ Pimiento verde
  • ½ Pimiento Amarillo
  • ½ Cebolla
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. Para iniciar con esta receta cogemos los pimientos, lavamos en agua fría cortamos en cubos pequeños y eliminamos las semillas en su totalidad. Pica las cebollas del mismo modo que los pimientos, y reserva en un bol.
  • 2. Agrega al bol el choclo y el arroz. Reserva
  • 3. En un recipiente colocamos el queso crema, el yogurt natural, y salpimentamos al gusto. Mezcla muy bien para obtener un resultado uniforme. Agrega este aderezo al arroz, e incorpora cada uno de los ingredientes.
  • 4. Procede a dejar reposar el arroz por unos 15 minutos en la nevera. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho!
Nota: Acompaña tus platillos favoritos con un delicioso arroz con pimientos, ideal para combinar con pollo frito, o vacuno encebollado. ¡Todas estas recetas consíguelas en nuestro sitio web!
Plato Plato principal
Cocina Comida Chilena
Keyword Plato Fuerte
¿Te gusta esta receta?
(Votos: 0 Promedio: 0)
Compartir esta rica receta

Deja un comentario

Recipe Rating