Ensalada de Arroz con Almendras y Pasas

Receta de Ensalada de arroz con almendras y pasas

¿Quieres aprender una nueva ensalada? Disfruta de una deliciosa receta de arroz con almendras y pasas. Este platillo es muy ligero, y posee una combinación extraordinaria entre texturas y sabores que te dejarán con ganas de probar el otro bocado. 

Como preparar Ensalada de arroz con almendras y pasas casero

¿Una ensalada a base de arroz? ¡Correcto! Esta receta chilena cuenta con un exquisito sabor gracias a la mezcla de frutos secos, que le aporta un gran contenido nutricional, especial si deseas mantener una dieta saludable, o si gustas bajar algunos kilos demás. ¿Te interesa conocer más? ¡Sigue leyendo!

Receta de Ensalada de Arroz
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Ensalada de Arroz

Mantén una dieta saludable con las múltiples opciones que traemos para ti cada día. En este caso, podrás disfrutar de una exquisita ensalada de arroz con almendras y pasas, muy fácil de realizar y con un gran aporte para tu alimentación.
Tiempo de preparación5 min
Plato: Aperitivo, Ensalada
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 3
Calorías: 300kcal

Utensilios

  • Bol.
  • Cuchillo o picadora.
  • Tabla de picar

Ingredientes

  • 2 Tazas Arroz Cocido
  • 1 Taza Cebollin picado finamente
  • ¼ Taza Pasas troceadas
  • ¼ Taza Almendras picadas
  • 2 Cucharadas Vinagre
  • 2 Cucharadas Aceite de Oliva
  • 1 Cucharada Mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. Lo primero que haremos para esta receta es una vinagreta, y para ello en un bol vamos a mezclar el vinagre, la mostaza, el cebollín, aceite de oliva, y salpimentar al gusto. Integra esto muy bien con movimientos envolventes.
  • 2. En un bol aparte, colocamos el arroz, las pasas y almendras previamente troceadas, y agregamos la vinagreta, remueve todo muy bien para compactar los sabores adecuadamente. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 
Nota: Esta ensalada es muy ligera con un delicioso sabor que puedes acompañar con la proteína que prefieras. Por otro lado, si deseas incrementar su sabor puedes añadir pimientos u otros ingredientes de temporada.
Plato Aperitivo, Ensalada
Cocina Comida Chilena
Keyword Platillo entrante
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