Receta de Arroz en primavera
Índice de la receta
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La receta de arroz primavera te brinda una combinación extraordinaria de colores al tener incorporado una gran diversidad de vegetales. Esta preparación, también conocida como “Arroz a la jardinera” es ideal para acompañar ensaladas y proteínas. De este modo, puedes recrear un platillo saludable y balanceado.
Como preparar Arroz en primavera tradicional
Aprende a realizar un arroz a la primavera tradicional perfecto. En este, tu sitio de cocina queremos brindarte las recetas y tips más novedosos para que logres sorprender en la mesa con nuevas combinaciones cada día que reúnen diversos sabores, colores, y texturas.
Arroz a la Primavera
Entre las recetas tradicionales de Chile, podemos encontrar el clásico arroz a la primavera, cuya preparación te encantará por lo colorido que puede ser. Además, esta fórmula la puedes combinar con otros platillos para crear nuevas elaboraciones culinarias todos los días.
Raciones: 4
Calorías: 300kcal
Utensilios
- Olla
- Sartén
- Tabla de picar
- Cuchillo o picadora.
Ingredientes
- 2 Tazas Arroz
- 4 Tazas Agua
- 250 Gramos Verduras Variadas
- 1 Diente de ajo picado
- Aceite
- Perejil Fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. En una olla grande vamos a colocar un poquito de aceite, añadimos el ajo y antes de que se dore agrega las tazas de arroz y sofríe por unos minutos.
- 2. Pasado el tiempo agrega las tazas de agua, salpimentar al gusto y mezcla nuevamente. Cocina hasta que el arroz esté blando, el agua haya evaporado, y déjalo reposar.
- 3. En una olla mediana vamos a incorporar las verduras, puede ser choclo, arveja, zanahorias picadas en cuadros pequeños, entre otros. Agrega agua, y déjalo hervir por unos minutos hasta que estén blandos. Cuando esté listo, retira el agua caliente, y lava con agua fría, elimina el exceso de agua, y reserva.
- 4. En una sartén de buen tamaño agrega aceite nuevamente y procede a anexar las verduras. Sofríe por unos minutos, e incorpora el arroz y el perejil. Mezcla muy bien. ¡Listo!
Notas
¡Buen apetito!
Nota: El arroz primavera es una presentación con la que puedes jugar, e incorporarle las verduras, y vegetales que desees. ¡No olvides compartir cada una de nuestras recetas con tus familiares y amigos!
Nota: El arroz primavera es una presentación con la que puedes jugar, e incorporarle las verduras, y vegetales que desees. ¡No olvides compartir cada una de nuestras recetas con tus familiares y amigos!¿Te gusta esta receta?
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