Papas Doradas al Horno

Receta de Papas doradas al horno 

¿Quieres aprender a preparar unas buenas papas doradas al horno? Estas papas al estilo rústico son una excelente opción para acompañarla en un asado en compañía de familiares y amigos. Además, el sabor y la textura de esta receta resaltan y agrega un plus al platillo que seas complementar. 

Como preparar Papas doradas al horno

¡Nos encanta la gastronomía chilena por su variedad y sencillez! Entre las recetas más fáciles de preparar encontramos las fascinantes papas doradas al horno, cuya preparación se caracteriza por su sabor. Además, puedes mejorar este platillo agregando un poco de ají, pimientos, o merquén al momento de sazonar.

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Papas Doradas al Horno

Complementa tus platillos son las mejores papas doradas al horno. Elabora esta sencilla y nutritiva receta desde la comodidad de tu casa, y mejora tus presentaciones culinarias con este acompañante perfecto. ¡Sigue leyendo hasta llegar al paso a paso! Si te gusta, no olvides compartir con tus familiares y amigos.

Tiempo de preparación15 minutos min

Tiempo de cocción40 minutos min

Plato: Aperitivo

Cocina: Comida Chilena

Etiqueta: Platillo entrante

Raciones: 6

Calorías: 400kcal

Utensilios

• Olla
• Sartén
• Tabla de picar
• Cuchillo
• Papel absorbente
• Bol.

Ingredientes

• 5 Papas Medianas
• ¼ Taza Perejil Fresco picado
• 1 Cucharada Aceite
• 1 Cucharada Mantequilla
• Sal al gusto

Elaboración paso a paso

• 1. En primer lugar vamos a lavar muy bien las papas con abundante agua fría, para esta receta puedes pelarlas, o dejar la cáscara es a tu elección. Pica a la mitad o en trozos del tamaño que más prefieras. Pero, tampoco tan pequeñas.
• 2. En una olla de buen tamaño agrega agua hasta la mitad y lleva a cocinar a fuego alto. Cuando comience a hervir añadimos los trozos de papa, y dejamos por 15 minutos. Una vez lista, retira del fuego, y lava con agua fría, elimina el exceso de agua y déjala reposar.
• 3. En una sartén a fuego medio alto añade la mantequilla y el aceite, mezcla muy bien y agrega las papas, cocina hasta que estén bien doradas. Retira el aceite con papel absorbente, y para finalizar incorpora perejil esparcido por encima. ¡Lista!

Notas

¡Buen apetito!  

Nota: Las papas doradas al horno son una excelente opción para acompañar cualquier proteína que dispongas. Además, es una receta muy sencilla de preparar y que puedes disfrutar con familiares y amigos. ¡Checa otras preparaciones en nuestra página web!

Plato Aperitivo

Cocina Comida Chilena

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