Sandwich Chemilico

Receta de Sándwich de Chemilico

El sándwich Chemilico no pasa de moda en la cultura gastronómica de Chile, y aunque no dispone de mucha popularidad entre algunas regiones, no deja de ser un platillo excepcional, digno de preparar en la comodidad de tu casa.

Como preparar un delicioso sándwich de Chemilico

Esta preparación puedes comerla a cualquier hora del día, aunque normalmente se ocupa como un aperitivo. Pero, que la categoría no te detenga ¡Prepara este estupendo y delicioso Sándwich de Chemilico para tu desayuno, almuerzo o cena! Disfruta de un jugoso corte de carne, y adereza este platillo con las salsas de tu preferencia.

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Sándwich Chemilicos

El sándwich de Chemilico es una receta que te aporta mucha proteína. Ya que, principalmente está hecho a base de carne, y seguido de ello se ocupa huevo que hace combinación con algunos vegetales. Por este motivo, esta preparación puede comerse a cualquier hora del día.

Tiempo de preparación10 min

Tiempo de cocción20 min

Plato: Aperitivo

Cocina: Comida Chilena

Etiqueta: Platillo entrante

Raciones: 2

Calorías: 500kcal

Utensilios

• Sartén
• Tabla de picar
• Cuchillo o picadora.

Ingredientes

• 400 Gramos Posta laminadas finamente
• 2 Marraquetas
• 2 Huevos
• 1 Cebolla mediana cortada en juliana
• Aceite
• 1 Cucharadita Ajo seco
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

• 1. En una sartén agregamos un poco de aceite, y colocamos la cebolla a sofreír, salpimentea al gusto y cocínala hasta que tome una apariencia transparente. Llegado a este punto, retira del fuego y reserva.
• 2. En la misma sartén agregamos un poco más de aceite, y cocinamos a fuego medio el bistec condimentado con sal, pimienta, y ajo seco. Déjalo cocer hasta que obtenga una apariencia dorada.
• 3. Para este sándwich haremos dos huevos fritos por separado, sin dejar cocer la yema. Ahora procedemos a armar nuestros panes. Para ello, rellenamos de la siguiente manera: Carne, cebolla, y huevo. ¡Listo!

Notas

Buen provecho! 

Nota: Este sándwich puedes potenciarlo con las salsas de te preferencia. Ya sea, mostaza, mayonesa, o ketchup, incluso podrías preparar una deliciosa crema de palta, para untar. ¡Checa todas estas recetas en nuestro sitio web!

Plato Aperitivo

Cocina Comida Chilena

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