Camarones Apanados

Receta de Camarones apanados 

La receta de camarones apanados está adaptada para el consumo de todo público, por lo que es ideal para compartir en familia, y que los más pequeños de la casa degusten un aperitivo delicioso y nutritivo. 

Como preparar Camarones apanados clásicos

Si eres de las personas que no disfrutan mucho de los alimentos marinos, o que mira con recelo algunas preparaciones, te invito a degustar la clásica receta de camarones apanados, los cuales puedes acompañar con el aderezo de tu preferencia para aumentar su sabor.

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Camarones Apanados

En Chile se le saca el mayor provecho a las bondades que provienen del mar, y siempre se reinventan nuevas recetas que puedan acoplarse a cualquier tipo de paladar. Por ello, esta deliciosa preparación de camarones apanados, es un clásico en la cultura gastronómica del país que no te puedes perder.

Tiempo de preparación30 minutos min

Tiempo de cocción30 minutos min

Plato: Aperitivo

Cocina: Comida Chilena

Etiqueta: Pescados y mariscos

Raciones: 6

Calorías: 350kcal

Utensilios

• Olla
• Bol.
• Platos.
• Batidor
• Papel absorbente

Ingredientes

• 250 Gramos Camarones limpios
• 100 Mililitros Leche
• 2 Tazas Pan rallado
• 1 Taza Harina
• 1 Huevo
• ½ Cucharadita Perejil fresco
• ½ Sal
• Aceite

Elaboración paso a paso

• 1. En primer lugar vamos a colocar en un bol los huevos, la leche, y la sal para proceder a batir muy bien hasta obtener una mezcla uniforme.
• 2. En un plato colocaremos el pan rallado mezclado con la cucharadita de perejil fresco.
• 3. Ahora en un segundo plato colocamos la harina cernida, y la conservamos. Ya que, más adelante nos servirá para crear la cobertura de los camarones.
• 4. En un sartén u olla grande, colocaremos aceite suficiente para freír y lo dejamos calentar a fuego medio.
• 5. Cogemos un camarón y lo rebozamos primero en el plato de harina, retira el exceso, y pásalo por la mezcla de huevo, quita el exceso y por último, empápalos del pan rallado. Este proceso lo vas a repetir con todos los camarones.
• 6. Fríe los camarones hasta que notes una cobertura dorada y crujiente. Retiralos del fuego y retira el exceso de aceite con papel absorbente. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 

Nota: Los camarones apanados los puedes servir acompañado de la salsa de tu preferencia; puede ser un delicioso pebre chileno, chancho en piedra, o crema de palta. Lo mejor es que puedes visualizar cada una de estas recetas en nuestro sitio web. ¡Cocina con nosotros y no olvides compartir tus conocimientos culinarios!

Plato Aperitivo

Cocina Comida Chilena

Keyword Pescados y mariscos