Receta de Camarones a la Pimienta

Receta de Camarones a la Pimienta

¿Quién no quiere disfrutar de unos deliciosos Camarones a la Pimienta? Esta receta originaria de Chile, actualmente cuenta con muchas versiones donde incluso, le agregan un poco de picante para elevar sus sabores. ¡Te invito a preparar una receta estupenda ideal para fiestas! 

Como preparar Camarones a la pimienta 

La gastronomía Chilena es un festival de sabores marinos que, en combinación con condimentos y otros alimentos dan como resultado, platillos muy sabrosos y dignos de degustar y replicar.

Receta de Camarones a la Pimienta
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Camarones a la Pimienta

¿Quieres preparar una receta muy rápida y cargada de sabor? Entonces, te presento los deliciosos camarones a la pimienta, una preparación muy sencilla de ejecutar, y que sin duda alguna, tus invitados amarán por completo. ¡Sigue nuestro paso a paso para llegar a resultados increíbles!
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción30 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Pescados y mariscos, Platillo entrante
Raciones: 4
Calorías: 350kcal

Utensilios

  • Cuchillo o picadora.
  • Tabla de picar
  • Olla
  • Bol.

Ingredientes

  • 1 Kilogramo Camarones Limpios
  • 100 mililitros Vino Blanco
  • 100 Gramos Mantequilla
  • 1 Cucharada Pimienta Cayena
  • 5 Dientes Ajo
  • Aceite de Oliva
  • Estragón al Gusto
  • Sal al Gusto
  • Mix de Pimientas

Elaboración paso a paso

  • Calienta a fuego medio un sartén con aceite de oliva. Agrega el ajo picado en láminas muy finitas. Evita que el ajo se dore.
  • En el sartén con ajo, agrega los camarones, sazona con el mix de pimienta, y sal al gusto. Remueve bien para que cada sabor se integre correctamente.
  • Agrega la pimienta de cayena. Y seguido de ello, añade el vino blanco. Deja cocinar por 20 minutos hasta que reduzca casi por completo.
  • Una vez lista, retira del fuego, y agrega la mantequilla por cucharadas. Asegúrate de remover todos los ingredientes para crear una fusión homogénea.
  • Para finalizar esta receta, espolvorea el estragón al gusto para elevar su sabor.

Notas

¡Buen provecho! 
Nota: Visitar Chile, o replicar sus artes culinarias significa darle protagonismo a esos alimentos que provienen del mar, fusionando cada uno de los ingredientes para elevar su sabor y aroma. ¡No te pierdas ninguna de nuestras recetas!
Plato Aperitivo
Cocina Comida Chilena
Keyword Pescados y mariscos, Platillo entrante
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