Torta de Yogurt Chileno

Receta de Torta de Yogurt chileno

Entre las recetas de postres más sencilla, encontramos la torta de yogurt chileno, una excelente preparación que no requiere de cocción para realizarse. Sin embargo, deberás disponer de unas cuantas horas en el refrigerador para comenzar a disfrutar de este exquisito manjar.

Como preparar Torta de Yogurt chileno casero

A continuación te presentaré el paso a paso de este delicioso postre chileno casero. Cabe destacar que, este es un dulce muy preparado y degustado en diversos lugares como panaderías, y cafés. ¿Ya conoces esta preparación a base de galletas?

Receta de torta de yogurt
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Torta de Yogurt Chileno

Tiempo de preparación3 h
Plato: Postre
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Postre
Raciones: 8
Calorías: 300kcal

Utensilios

  • Molde desmontable
  • Batidor o batidora eléctrica
  • Bol.

Ingredientes

  • 240 Gramos Galletas de Chocolate o Vainilla
  • 125 Gramos Mantequilla sin Sal
  • 85 Gramos Mermelada de Frutilla
  • 1 Paquete Gelatina sabor a frutills
  • ½ Litro Yogurt sin sabor
  • ½ Litro Crema para batir

Elaboración paso a paso

  • 1. Para esta receta vamos a ocupar un molde desmontable, previamente engrasado.
  • 2. A continuación vamos a derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría. Cuando tengas lista la mantequilla incorpora las galletas previamente trituradas, mezcla muy bien, y déjalas reposar unos minutos para que las galletas absorban toda la mantequilla. Esta masa la usaremos como base de nuestra torta de yogurt.
  • 3. Coge el molde y vacía la masa de galletas. Procede a aplanar muy bien y distribuir por toda la superficie de manera homogénea.
  • 4. En un bol con agua tibia agregamos la gelatina sin sabor, mezclamos muy bien, y agregamos una taza de agua fría. Ya que, esto se lo vamos a añadir a la mermelada o jalea de frutilla para crear nuestro relleno.
  • 5. En un bol agregamos la crema para batir y el yogurt. Con la ayuda de un batidor eléctrico procede a integrar estos ingredientes muy bien por unos 5 minutos hasta que tengas una mezcla consistente.
  • 6. ¿Listo la crema de yogurt, y la jalea de frutilla? Vierte la crema en el molde para crear el relleno, y por ultimo integra la jalea de frutilla como cobertura. Lleva el molde al refrigerador por unas 3 horas para brindarle mayor consistencia. ¡Listo!

Notas

Como hacer la receta de torta de yogurtNota: Este delicioso postre chileno es perfecto para una tarde con amigos, o familiares. Puedes acompañarlo con un buen café, o el batido de tu preferencia.
Plato Postre
Cocina Comida Chilena
Keyword Postre
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