Cóctel de Vaina

Receta de Cóctel de Vaina

El cóctel de vaina es una bebida tradicional de Chile que se acostumbra servirse como un aperitivo. Esta deliciosa combinación cremosa reúne equilibradamente dos a tres tipos de licores, que juntos en las medidas perfectas, te proporcionarán una nueva experiencia. 

Como preparar Cóctel de Vaina en 5 minutos

Generalmente para obtener esa consistencia cremosa que le añade las claras de huevo es necesario operar con una coctelera. Sin embargo, en este espacio somos muy prácticos, si no dispones de una, puedes utilizar tranquilamente una licuadora.

Receta de Cóctel de Vaina
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Cóctel de Vaina

¿Quieres aprender a preparar un cóctel en 5 minutos? ¡Estás de suerte! El día de hoy te presentaré este cóctel espumoso tradicional del país chileno, y se caracteriza por su sabor exquisito, y por su longevidad en el menú de cócteles.
Tiempo de preparación5 min
Plato: Bebidas
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Bebida tipica
Raciones: 2
Calorías: 300kcal

Utensilios

  • Coctelera o Licuadora
  • 2 Copas de Cóctel

Ingredientes

  • 200 cc Vino Dulce
  • 120 cc Coñac
  • 4 Yemas de Huevo
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • Canela en polvo
  • Hielo picado

Elaboración paso a paso

  • 1. Esta receta es muy sencilla, lo único que vamos hacer es integrar todos los ingredientes en una coctelera, y procedemos a mezclar muy bien con movimientos enérgicos por unos 2 minutos.
  • 2. Cuando esté listo, procede a servir en dos copas de cóctel, y decora a tu gusto. ¡Listo!

Notas

Nota: ¡Un consejo para retirar un poco la espuma que genera la clara de nuevo! Utiliza un colador, y filtra el cóctel antes de servir. Esta bebida es perfecta para compartir como un aperitivo en épocas de verano.
Plato Bebidas
Cocina Comida Chilena
Keyword Bebida tipica
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