Ensalada Papa Mayo

Receta de Ensalada de papas mayo

La ensalada de papas mayo es un platillo clásico de la gastronomía chilena, por lo que se emplea para complementar cualquier tipo receta. Ya sea, asados, carne, sándwich, ¡Esta receta es ideal para acompañar! Por ello, te invito a elaborar esta práctica y sencilla ensalada desde la comodidad de tu casa. 

Como preparar Ensalada de papa mayo tradicional

La sencillez de esta receta es muy notoria. Por ello, para realizarla solo necesitas tener a tu disposición los ingredientes, los cuales puedes conseguirlos en cualquier supermercado. Esta preparación se emplea como acompañante en múltiples platillos, sin importar la eventualidad. Ya sea, una celebración, reunión, o cena. ¡Quedará perfecto!

Receta de ensalada de papa mayo
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Ensaladas de Papas Mayo

¿Ya sabes qué ensalada prepararás hoy? Si quieres una nueva alternativa para acompañar tus platillos saludables, o equilibrar la proteína que usarás, te recomiendo aprender a realizar esta exquisita ensalada de papas mayo. ¡Sigue leyendo hasta el final!
Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción20 min
Plato: Ensalada
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Ensaladas
Raciones: 4
Calorías: 290kcal

Utensilios

  • Tabla de picar
  • Cuchillo o picadora.
  • Olla
  • Bol.

Ingredientes

  • 250 Gramos Mayonesa
  • 4 Papas grandes
  • ½ Taza Cilantro fresco
  • ½ Cebolla
  • 1 Cucharada Mostaza
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. En una olla mediana vamos a colocar abundante agua, y añadimos las papas para dejar cocer a fuego medio – alto. Una vez lista, sumerge las papas en agua fría, y retira la cáscara, para proceder a cortar en cuadros pequeños. Reservar.
  • 2. Pica las cebollas en cuadros pequeños, y el cilantro fresco muy finamente.
  • 3. En un bol de buen tamaño reunimos todos los ingredientes, como las papas, cebolla y cilantro. Agrega todos los aderezos como la mayonesa, mostaza, aceite, y salpimentea al gusto. Remueve muy bien, y deja reposar al menos 10 minutos en el refrigerador. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 
Nota: Esta receta es una de las más tradicionales en la gastronomía chilena, por lo que normalmente las verás en cualquier menú o platillo. Si deseas complementar esta ensalada sencilla y muy deliciosa checa la categoría de carnes, y consigue el acompañante perfecto.
Plato Ensalada
Cocina Comida Chilena
Keyword Ensaladas
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