Guisito de Arroz Chileno

Receta de Guisito de arroz con carne chileno

A continuación te presentaré un delicioso guisito de arroz con carne chilena, una excelente receta de la gastronomía del país que puedes compartir en una tarde con tus familiares, y acompañarlo con unas buenas rebanadas de pan. ¡Disfruta cocinando con nosotros en día de hoy esta exquisita opción!  

Como preparar Guisito de arroz con carne chileno casero

Esta preparación cuenta con una gran versatilidad al momento de prepararse, por lo que puedes agregar carne o pollo. Por otro lado, si prefieres una versión vegetariana, puedes anexar los vegetales y verduras de tu preferencia. ¡Así que no te preocupes cocina esta receta como te sientas más cómodo!

Receta de Guisito de arroz chileno
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Guisito de Arroz Chileno

Las recetas de arroz son sencillas de preparar y cuentan con la ventaja de poder jugar con ellas en cuanto a la preparación, y presentación. Por ello, el día de hoy te enseñaremos a elaborar un buen guisito de arroz chileno, para que lo compartas con tus familiares y amigos.
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción30 min
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Plato Fuerte
Raciones: 4
Calorías: 350kcal

Utensilios

  • Olla
  • Tabla de picar
  • Cuchillo o picadora.
  • Bol.

Ingredientes

  • 350 Gramos Carne
  • 2 Tazas Agua
  • Taza Arroz
  • 2 Dientes de ajo laminados
  • 1 Cebolla mediana
  • 1 Pimentón rojo
  • 1 Zanahoria
  • 1 Lata Pure de tomates
  • 1 Chorizo
  • ½ Cucharadita Tomillo
  • ½ Cucharadita Laurel
  • ½ Cucharadita Orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • 1. Para iniciar con esta receta vamos a desangrar el chorizo. Mientras cortamos las verduras en cuadros pequeños, al igual que la carne.
  • 2. En una olla anexamos un poco de aceite, y agregamos los años laminados, sofríe por unos minutos sin dejar que se quemen. Añade la carne y saltea muy bien para tratar de sellar un poco.
  • 3. A la preparación le vamos a incorporar las verduras, remueve muy bien y agrega el chorizo previamente picado en cuadros pequeños, o tiras delgadas.
  • 4. Anexa el puré de tomate, las especias, y déjalo cocinar por unos 10 minutos a fuego medio – alto. Pasado esto, incorpora dos tazas de agua. Una vez esté en su punto de ebullición, agrega la taza de arroz, y salpimentea al gusto. Déjalo cocinar a bueno medio – bajo para garantizar una mejor cocción. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 
Nota: Esta receta está cargada de proteínas y vitaminas. Además, su elaboración tan sencilla y rápida hace de este platillo una opción imperdible si deseas cocinar algo rápido. ¿Con qué te gustaría acompañar esta receta? ¡Encuentra todas nuestras alternativas en las categorías!
Plato Plato principal
Cocina Comida Chilena
Keyword Plato Fuerte
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