Huevo con Tomate

Receta de Huevo con tomate

El desayuno es una comida importante. Por ello, inicia tu día con la receta de huevos con tomate, un manjar que debes disfrutar para comenzar tu semana muy bien alimentada y cargada de toda la energía posible. 

Como preparar Huevo con tomate tradicional casero

El huevo es un alimento que se prepara de diversas maneras, y cada persona tiene su forma predilecta de consumirlo, y de acompañarlo con otros ingredientes. En este caso, te presento una versión que te encantará de inicio a fin.

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Huevo con Tomate

Huevo con Tomate es una receta la puedes acompañar con unas deliciosas rebanadas de pan, y crema de palta

Tiempo de preparación20 minutos min

Tiempo de cocción15 minutos min

Plato: Aperitivo

Cocina: Comida Chilena

Etiqueta: Platillo entrante

Raciones: 2

Calorías: 200kcal

Utensilios

• Bol.
• Batidor
• Sartén
• Cuchillo o picadora.
• Tabla de picar

Ingredientes

• 6 Huevos
• 2 Tomates grandes
• 1 Diente de ajo laminado o rallado
• 1 Cucharada Ciboulette picado finamente al gusto
• 1 Cucharada Merquen
• Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

• 1. En un bol mediano vamos a batir los huevos con el Ciboulette fresco. Agrega sal y pimienta al gusto, y mezcla muy bien para incorporar con ingredientes.
• 2. Lava los tomates, retirar la concha y las semillas, y córtalos en trozos medianos.
• 3. En un sartén grande incorpora un poco de aceite, y sofríe el ajo por unos minutos evitando que se doren. Seguido de ello, agrega el tomate picado y cocina a fuego medio por unos minutos.
• 4. Integra los huevos previamente batidos al sartén, y agrega la cucharadita de marquen, sal y pimienta al gusto. Incorpora todos estos ingredientes muy bien, y déjalo al fuego hasta que los huevos obtenga la consistencia que deseas.
• 5. Rectifica sal, y mezcla con suavidad. Una vez listo, retira del fuego y procede a servir. ¡Listo!

Notas

¡Disfruta de unos deliciosos huevos con tomate!

Nota: Esta receta la puedes acompañar con unas deliciosas rebanadas de pan, y crema de palta. Si no te gusta esta opción, puedes buscar más recetas en nuestras categorías para tener otras alternativas saludables a tu disposición.

Plato Aperitivo

Cocina Comida Chilena

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