Pastel de Carne

Receta de Pastel de carne 

Sorprende a tu familia con un menú diferente esta vez presentando un rico pastel de carne. Esta receta es ideal para compartir en un almuerzo acompañado con una ensalada fresca, como un salpicón chileno. ¡Checa esta receta a continuación!  

Como preparar Pastel de carne tradicional

Esta preparación es muy sencilla de realizar, y no ocupa muchos ingredientes por lo que es, una receta muy accesible, y que maneja un sabor y aroma increíble. Aprende el paso a paso para que logres obtener un pastel de carne tradicional chileno perfecto.

Receta de pastel de carne
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Pastel de Carne

¿Quieres preparar una receta exquisita y sencilla? A continuación te presentamos el paso a paso para que logres realizar un delicioso y jugoso pastel de carne, un plato muy clásico y familiar que puedes compartir un domingo, o en el almuerzo.
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción40 min
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Plato Fuerte
Raciones: 6
Calorías: 250kcal

Utensilios

  • Molde para horno
  • Bol.
  • Tabla de picar
  • Cuchillo o picadora.

Ingredientes

  • 1 Kilogramo Carne Molida
  • ½ Taza Salsa de Tomate
  • ½ Taza Avena
  • 1 Cucharadita Salsa inglesa
  • ½ Cucharadita Sal
  • 1 Cebolla grande picada en cubos pequeños
  • 1 Huevo
  • Aceite

Elaboración paso a paso

  • 1. Puedes iniciar precalentando el horno a una temperatura de 180°C. Mientras, en una sartén caliente agrega un poco de aceite, y añade las cebollas previamente picadas. Saltea hasta que las cebollas estén cristalizadas.
  • 2. En un bol de gran tamaño agrega la carne molida, el huevo, la cucharadita de sal, la avena, y la salsa inglesa. Mezcla esto muy bien para integrar los ingredientes adecuadamente.
  • 3. Agrega la cebolla ya lista, e incorpora esto muy bien. Si gustas, puedes agregarle los condimentos de tu preferencia, para aportar mayor sabor.
  • 4. En un molde para horno previamente engrasado, coloca la masa de carne que hicimos con anterioridad, y procede a llevarlo al horno para que se cocine por unos 30 minutos.

Notas

¡Buen apetito! 
Nota: Te recomiendo un molde de horno que sea estrecho para que tome la forma tradicional del pastel de carne. Si quieres buscar el acompañante perfecto para esta receta y formar un platillo extraordinario, checa nuestras categorías de ensaladas, o aperitivos.
Plato Plato principal
Cocina Comida Chilena
Keyword Plato Fuerte
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