Mayonesa de Palta Chilena

Receta de Mayonesa de Palta chilena

Elabora una exquisita mayonesa de Palta chilena. Esta receta es uno de los aderezos que encontrarás a base de mayonesa que en combinación con otros alimentos forman cremas increíbles para acompañar tus snacks, aperitivos, sándwich y otros platillos de la gastronomía chilena. 

Como preparar Mayonesa de Palta chilena

La palta o también conocida como aguacate, posee muchos nutrientes y vitaminas ideales para una alimentación balanceada y sana. Ya que, este alimento te aporta grasas saludables para tu cuerpo, y esto beneficia de gran manera si te encuentras realizando alguna actividad física.

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Mayonesa de Palta Chilena

Preparar aderezos es un conocimiento general que todos deberíamos tener. Ya que, si deseas preparar un sándwich puedes untar el pan de una buena crema, o servirla en celebraciones familiares acompañada de otros aperitivos. ¡Aprende a realizar una mayonesa de palta chilena!

Tiempo de preparación15 minutos min

Plato: Aperitivo

Cocina: Comida Chilena

Etiqueta: Platillo entrante

Raciones: 4

Calorías: 300kcal

Utensilios

• Cuchillo o picadora.
• Tabla de picar
• Licuadora
• Bol.

Ingredientes

• 1 Palta o Aguacate Grande
• ½ Taza Mayonesa casera
• 2 Cucharadas Jugo de limón
• 1 Cucharada Ají verde picado
• 1 Cucharada Aceite
• 1 Diente de ajo triturado
• Cilantro fresco al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

• 1. Para iniciar con esta receta procedemos a pelar la palta y cortarla en trozos medianos. Seguido de ello, lava el cilantro y corta la cantidad que desees para tu mayonesa de palta.
• 2. En una licuadora o batidora de mano vamos a reunir todos y cada uno de los ingredientes. Ya que, vamos a integrarlos para formar una crema espesa. Recuerda rectificar sal y pimienta si es necesario.  ¡Listo!

Notas

Acompaña tus aperitivos y sándwiches con esta deliciosa mayonesa.

Nota: La mayonesa de Palta chilena es una opción muy fresca para acompañar las sopaipillas, o un completo casero; y tienes una gran variedad de alternativas para servir esta receta, y acompañar con algo delicioso.

Plato Aperitivo

Cocina Comida Chilena

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