Mayonesa de Apio

Receta de Mayonesa de Apio chilena

¿Quieres potenciar el sabor de tus recetas? Acompáñame a preparar una mayonesa de apio chilena. Esta crema es perfecta para servir acompañada de galletas, tostadas, o simplemente como un aderezo en las recetas. ¡No te despegues de tu ordenador y lee hasta el final! 

Como preparar Mayonesa de Apio chilena tradicional

La mayonesa de apio chilena tradicional se sirve como aderezo en muchas comidas, o como acompañante de otros aperitivos con la intención de potenciar los sabores y las texturas de las comidas. ¡Prepara una deliciosa mayonesa con nosotros!

Receta de Mayonesa de apio
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Mayonesa de Apio

Aprender técnicas de cocina es importante. Pero, aprender recetas diversas es la clave para triunfar en las artes culinarias, y en esta ocasión te traigo una deliciosa preparación a base de mayonesa muy tradicional, y clásica para servir y acompañar otros aperitivos.
Tiempo de preparación20 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 6
Calorías: 350kcal

Utensilios

  • Licuadora
  • Bol.
  • Tabla de picar
  • Cuchillo o picadora.

Ingredientes

  • 1 Taza Apio fresco
  • 150 Mililitros Aceite
  • 2 Cucharadas Agua
  • 2 Cucharadas Jugo de limón
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Huevos
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. Con la ayuda de tu batidora de mano, aunque también podrías usar una licuadora, vamos a integrar en primer lugar los dos huevos, con el aceite hasta que se forme una crema homogénea.
  • 2. Cuando ya tengas la consistencia que deseas, agrega las hojitas de apio, las cucharadas de agua, el jugo de limón, el diente de ajo, salpimentar al gusto, y bate nuevamente para integrar los sabores de forma adecuada. ¡Listo!

Notas

Nota: La mayonesa de apio es una preparación muy común para acompañar con algunos aperitivos, o sándwiches. Además, proporciona un delicioso sabor a tu receta. Si te gusto, no olvides compartir esta receta con tus amigos.
Plato Aperitivo
Cocina Comida Chilena
Keyword Platillo entrante
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