Receta de Pebre chileno
Índice de la receta
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El pebre chileno es un aderezo muy típico en la gastronomía chilena, donde la encontrarás presente en diversos platillos principales, o como un aperitivo. Por ello, si deseas aprender a elaborar acompañantes para tus recetas, te recomiendo leer hasta el final para que cocinemos el famoso pebre chileno.
Como preparar Pebre chileno
¿Cómo podemos preparar el Pebre chileno? Este aderezo es muy sencillo, y a un bajo costo. Además, está elaborado con ingredientes totalmente frescos a tu alcance. ¡Conoce más sobre esta receta originaria de Chile!
Pebre Chileno
¿Quieres acompañar tu carne asada o broquetas al estilo Chileno? Te invito a preparar un delicioso Pebre, que dejará a tus invitados con la boca abierta. Esta receta es muy famosa en el país, y cada hogar cuenta con su propia versión de la receta. Sin embargo, hoy te enseñaremos a elaborar la preparación tradicional.
Raciones: 4
Calorías: 250kcal
Utensilios
- Bol grande
- Tabla de picar
- Cuchillo o picadora.
Ingredientes
- 1 Tomate grande
- 1 Cebolla grande
- 2 Dientes Ajo
- 1 Taza Perejil fresco
- 1 Taza Cilantro
- 1 Cucharadita Orégano
- 1 Cucharadita Comino
- 1 Cucharadita Merquen
- 1 Taza Agua caliente
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Para hacer esta receta vamos a proceder a cortar todos los ingredientes como el tomate, la cebolla, los dientes de ajo, el perejil, y el cilantro en partes muy pequeñas.
- 2. En un bol grande integra todos los ingredientes, y agrega las especies, y la taza de agua, mezcla bien para que se fusionen los sabores.
- 3. Mezcla muy bien por un lapso de 5 minutos, agrega sal y pimienta al gusto.
- 4. Por último, rectifica sabores y agrega un poquito de aceite. ¡Listo!
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