Pebre Chileno

Receta de Pebre chileno

El pebre chileno es un aderezo muy típico en la gastronomía chilena, donde la encontrarás presente en diversos platillos principales, o como un aperitivo. Por ello, si deseas aprender a elaborar acompañantes para tus recetas, te recomiendo leer hasta el final para que cocinemos el famoso pebre chileno. 

Como preparar Pebre chileno

¿Cómo podemos preparar el Pebre chileno? Este aderezo es muy sencillo, y a un bajo costo. Además, está elaborado con ingredientes totalmente frescos a tu alcance. ¡Conoce más sobre esta receta originaria de Chile!

Como preparar Pebre chileno
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Pebre Chileno

¿Quieres acompañar tu carne asada o broquetas al estilo Chileno? Te invito a preparar un delicioso Pebre, que dejará a tus invitados con la boca abierta. Esta receta es muy famosa en el país, y cada hogar cuenta con su propia versión de la receta. Sin embargo, hoy te enseñaremos a elaborar la preparación tradicional.
Tiempo de preparación15 min
Plato: Acompañamiento
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Platillo entrante
Raciones: 4
Calorías: 250kcal

Utensilios

  • Bol grande
  • Tabla de picar
  • Cuchillo o picadora.

Ingredientes

  • 1 Tomate grande
  • 1 Cebolla grande
  • 2 Dientes Ajo
  • 1 Taza Perejil fresco
  • 1 Taza Cilantro
  • 1 Cucharadita Orégano
  • 1 Cucharadita Comino
  • 1 Cucharadita Merquen
  • 1 Taza Agua caliente
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • 1. Para hacer esta receta vamos a proceder a cortar todos los ingredientes como el tomate, la cebolla, los dientes de ajo, el perejil, y el cilantro en partes muy pequeñas.
  • 2. En un bol grande integra todos los ingredientes, y agrega las especies, y la taza de agua, mezcla bien para que se fusionen los sabores.
  • 3. Mezcla muy bien por un lapso de 5 minutos, agrega sal y pimienta al gusto.
  • 4. Por último, rectifica sabores y agrega un poquito de aceite. ¡Listo!

Notas

Como preparar Pebre chileno (2)Nota: El Pebre chileno es una receta que puedes acompañar con un delicioso asado o unas ricas brochetas. Si quieres algo un poco más ligero, puedes añadir unas galletas o tostadas como aperitivo.
Plato Acompañamiento
Cocina Comida Chilena
Keyword Platillo entrante
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