Sopa de Pan Chileno

Receta de Sopa de Pan chileno 

La sopa de Pan chileno o también conocida como “Sopa del Pobre” es una tradicional receta que se acostumbra a servir en iglesias de muchas regiones del país. La popularidad de este platillo radica en la sencillez de su preparación que se adapta a cualquier presupuesto. 

Como preparar Sopa de Pan chileno tradicional

La preparación de sopa de pan chileno tradicional no conlleva muchos ingredientes trascendentales, solo ameritas ocupar pan, huevo, y las verduras que tengas al alcance, en este caso usaremos papa, y zanahoria.

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Sopa de Pan Chileno

¡Conoce una de las recetas clásicas más popular de Chile! La receta de pan o sopa del pobre puede sacarte de muchos aprietos gracias a su sencillez para elaborar, rapidez, y los escasos ingredientes que ameritarás para recrear este platillo.

Tiempo de preparación2 h

Tiempo de cocción15 min

Plato: Aperitivo, Sopa

Cocina: Comida Chilena

Etiqueta: Platillo entrante

Raciones: 6

Calorías: 300kcal

Utensilios

• Olla grande
• Tabla de picar
• Cuchillo o picadora.
• Batidor

Ingredientes

• 3 Panes
• 2 Litros Agua
• 2 Huevos Grandes
• 2 Dientes de Ajo
• 1 Papa Grande
• Cilantro fresco picado finamente
• Aceite
• Sal al gusto

Elaboración paso a paso

• 1. En una olla grande y con profundidad vamos a colocar a cocinar a fuego alto, al menos 2 litros de agua. Agrega la papa previamente ya pelada, sal al gusto y déjala cocer junto al agua por unos minutos hasta que esta se deshaga por completo.
• 2. En la misma olla agregamos un poco de aceite, ajos laminados, y el pan troceado en pedazos pequeños. Una vez que esto comience a hervir procede a agregar los huevos previamente ya batidos, tapa la olla y déjalo cocinar por unos 10 minutos. Rectifica sal.
• 3. Cuando ya la sopa esté lista, procede a anexar un poco de cilantro fresco. ¡Listo!

Notas

¡Buen apetito! 

Nota: La sopa por lo general, son platillos que se sirven como aperitivos y suele acompañarse con un poco de pan, y en algunos casos limón. Esta sopa de pan, o sopa de pobre es una receta que aporta vitaminas, y recompone el cuerpo gracias a sus nutrientes.

Plato Aperitivo, Sopa

Cocina Comida Chilena

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