Sopa de Contre de Pollo

Receta de Sopa de contre de Pollo

¿Te gustan los caldos? La sopa de contre de Pollo, se convertirá en tu favorita, gracias a su composición de sabores. Esta receta es muy apropiada para compartir con familiares y amigos en temporada de invierno. Por ello, te invito a realizar este platillo con nosotros.

Como preparar Sopa de contre de Pollo

¿Qué te gusta de la sopa? En particular, lo atractivo es una sensación caliente, especialmente cuando los días son fríos. Y es que, realmente el platillo se siente tan reconfortante que te recuerda a esas recetas de la abuela cuando eras un niño. ¡Aprende a revivir esos recuerdos con la Sopa de contre de Pollo!

Sopa de pollo
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Sopa de Contre de Pollo ▷ Recetas de Chile

¡Aprende el día de hoy a preparar una deliciosa sopa de contre de Pollo! Esta receta es realmente sencilla de preparar y no te tomará mucho tiempo para comenzar a disfrutar de este platillo en familia. ¡Sigue leyendo para descubrir el paso a paso!
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Plato: Plato principal
Cocina: Comida Chilena
Etiqueta: Pollo y otras aves
Raciones: 4
Calorías: 350kcal

Utensilios

  • Cuchillo o picadora.
  • Tabla de picar
  • Olla

Ingredientes

  • ½ Kilogramo Contre de pollo
  • 1 Pimiento mediano
  • 1 Zanahoria mediana
  • 1 Papa mediana
  • 1 Cebolla mediana
  • 1 Diente Ajo
  • 1 Cucharada Aliño completo
  • Fideos de Sopa
  • Sal al gusto
  • Agua
  • Aceite

Elaboración paso a paso

  • 1. Para iniciar con esta receta procedemos a cortar el pimiento, la zanahoria, la cebolla y el ajo en julianas muy delgadas, exceptuando la papa que se picará en cubos.
  • 2. En una olla previamente caliente y con un poquito de aceite, colocaremos los ingredientes a sofreír a fuego medio, y con mucha cautela para que no se queme. Condimentar al gusto.
  • 3. Agrega el contre de pollo, y remueve muy bien para que todo se integre. Agrega las al gusto.
  • 4. Añade el agua, cantidad suficiente hasta que cubra todos los ingredientes. Cuando esté en su punto de ebullición anexa los fideos, y deja cocinar por un tiempo de 25 a 30 minutos. ¡Listo!

Notas

En días fríos comparte con tu familia esta deliciosa sopa al mejor estilo chileno. ¡Buen provecho!
Nota: Chile por lo habitual cuenta con bajas temperaturas, y justamente en esos días fríos es bueno contar con una buena sopa de pollo para reponer energías. Si te ha gustado esta receta, visita nuestra sección de Sopas para ver otras opciones.
Plato Plato principal
Cocina Comida Chilena
Keyword Pollo y otras aves
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