Receta de Bombas de papa
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Bombas de papa es una típica receta de Chile que se sirve como un platillo entrante y que puedes acompañar con una deliciosa salsa para elevar sus sabores. Si deseas aprender un poco más de cómo preparar esta delicia ¡Sigue leyendo!
Como preparar Bombas de papa
La receta de Bombas de papa, es una preparación que sorprende por su facilidad al momento de ejecutar, y por supuesto lo económico del platillo, perfecto para presentar en alguna celebración, o degustación especial.
Bombas de Papa
¿Quieres preparar Bombas de papa? Aprende a cocinar una de las recetas más fáciles de la gastronomía chilena. Sorprende en tu celebración con unas deliciosas bolitas de papa, rellenas de un delicioso queso, acompañada de las salsas de tu preferencia.
Raciones: 2
Calorías: 200kcal
Utensilios
- Olla
- Bol.
- Batidor
- Sartén
- Papel absorbente
Ingredientes
- ½ Kilo Papas
- Pan Rallado
- 100 Gramos Queso Semiduro
- 3 Huevos
- Sal y Pimienta al Gusto
- Aceite Cantidad necesaria
Elaboración paso a paso
- Asegúrate de pelar y cortar en cubos pequeños las papas. En una olla con abundante agua, vamos a sumergir las papas para cocinarla a fuego alto hasta que se ablanden.
- Una vez tengas lista las papas, procedemos a realizar un puré, el cual vas a condimentar con sal y pimienta al gusto.
- En un bol procedemos a batir los huevos, y reservamos.
- Corta el queso en cubos y resérvalo en un bol. En un recipiente aparte, colocamos el pan rallado. Para hacer las bombas de papa, procederemos a realizar bolitas del tamaño de tu preferencia con el puré. Pero, el relleno será el cuadrito de queso.
- Ya cuando tengas listas tus bolitas, las pasamos por la mezcla del huevo, y luego por el pan rallado.
- En un sartén con abundante aceite caliente, vamos a freír nuestras bolitas hasta que el color sea dorado.
- Retira las bolitas del fuego, y usa papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ¡Listo!
Notas
¡Disfruta de esta deliciosa combinación entre papa y queso! muy oportuno para servir con cualquier salsa de tu preferencia.
Nota: La receta de bombas de papa es ideal para servirla como un entrante acompañado de una salsa de queso, o de pimientos. Una preparación tierna por dentro, y crocante por fuera, muy deliciosa. ¡Si te gustó visítanos más a menudo para conocer más sobre la gastronomía chilena!
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