Salsa Verde a la Chilena

Receta de Salsa verde a la chilena

La salsa verde a la chilena es un aderezo que no puede faltar en ninguna preparación, o como acompañante de tu aperitivo favorito. Por ello, en esta ocasión te invito a elaborar una de las recetas más fáciles, pero trascendentales en la gastronomía del país. 

Como preparar Salsa verde a la chilena fácil y rápido

¿Estas planificando una celebración? Este aderezo te funcionará increíble, porque te aporta un sabor impresionante, sin mencionar lo fácil y rápido que se puede preparar, sin necesitar muchos ingredientes. ¡Aprende como hacerla!

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Salsa Verde a la Chilena

Amplía tu menú de aderezos integrando uno de los más importantes de la gastronomía chilena. Acompaña tus tostadas con una exquisita salsa verde a la chilena, o eleva el sabor de tu sándwich favorito. ¿Quieres recrear esta preparación? ¡Cocina con nosotros!

Tiempo de preparación10 minutos min

Plato: Acompañamiento

Cocina: Comida Chilena

Etiqueta: Platillo entrante

Calorías: 200kcal

Utensilios

• Tabla de picar
• Cuchillo o picadora.
• Bol.

Ingredientes

• 1 Cebolla blanca cortada en cubos pequeños
• Perejil fresco
• 1 Cucharada Vino Blanco o Vinagre de Manzana
• 1 Cucharada Aceite
• 1 Cucharada Jugo de limón
• Sal al gusto

Elaboración paso a paso

• 1. Con la cebolla previamente cortada en cuadros pequeños, procedemos a sumergirla en un bol con agua caliente. Déjala reposar por unos minutos, luego retira el agua y reserva.
• 2. Corta el perejil finamente. Pero, solo las hojas porque las partes del tallo no las necesitamos.
• 3. En un bol mediano agregaremos el perejil y la cebolla, remueve muy bien hasta que todo quede bien mezclado.
• 4. Para finalizar agrega el aceite, el jugo de limón, el vinagre y sal al gusto. Incorpora todos los ingredientes muy bien para crear una mezcla homogénea de sabores y olores. Rectifica sal, si es necesario. ¡Listo

Notas

¡Disfruta de esta exquisita salsa! 

Nota: La salsa verde a la chilena es ideal para untar con sándwiches, carnes, tostadas entre otros. Además, es perfecta para servir como acompañante en algunos aperitivos. ¡Checa nuestras categorías para más recetas!

Plato Acompañamiento

Cocina Comida Chilena

Keyword Platillo entrante